Congre aux carottes et champignons sautés, sauce crémée.

Congre aux carottes et champignons sautés, sauce crémée

Name: Congre aux carottes et champignons sautés, sauce crémée
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poisson
Ingredients: 4 darnes de congre; 250 gr de Champignons de Paris; 3 carottes moyennes; 1 gousse d’ail écrasée; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cube de légumes; 1 cuillère à café d’épices pour poissons; 1 oignon; 60 ml de crème fluide; Marinade :; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; ½ cuillère à café de curcuma; 1 gousse d’ail écrasée; ½ cuillère à café de cumin; Sel, poivre.

Nadji

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 2 personnes

4 darnes de congre

250 gr de Champignons de Paris

3 carottes moyennes

1 gousse d’ail écrasée

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cube de légumes

1 cuillère à café d’épices pour poissons

1 oignon

60 ml de crème fluide

Marinade :

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

½ cuillère à café de curcuma

1 gousse d’ail écrasée

½ cuillère à café de cumin

Sel, poivre.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat délicieux, une recette très facile à réaliser et le congre, un poisson qui vaut le coup d'être mieux connu.

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crème légumes plat principal poisson

Recette ajoutée le 24/04/22 - Mise à jour le 29/05/24 .

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