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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Petits pains gratinés au four.
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Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Une courge aux saveurs d'automne appréciée dans de nombreuses recettes.
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