Brochettes de poulet Souvlaki avec une marinade au yaourt

Brochettes de poulet Souvlaki

Name: Brochettes de poulet Souvlaki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: marinade au yaourt
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Avec une marinade au yaourt

SucreEtEpices

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose des brochettes grecques de poulet, appelées Souvlaki, que j'ai préparées avec une marinade au yaourt (il y a plusieurs versions). Je les ai cuites au barbecue, mais vous pouvez les cuire au four également.

La viande est très tendre et moelleuse, pas du tout sèche. Elle est bien parfumée, juste ce qu'il faut. J'ai utilisé la marinade restante en guise de sauce. Elle accompagne à merveille la viande, les frites et les tomates que j'ai servies avec.

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Publié le 25 août 2023 à 09h48, Modifié le 7 novembre 2025 à 12h14

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