Brochettes de poulet Souvlaki avec une marinade au yaourt

Brochettes de poulet Souvlaki

Name: Brochettes de poulet Souvlaki
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: poulet
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

SucreEtEpices

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous propose des brochettes grecques de poulet, appelées Souvlaki, que j'ai préparées avec une marinade au yaourt (il y a plusieurs versions). Je les ai cuites au barbecue, mais vous pouvez les cuire au four également.

La viande est très tendre et moelleuse, pas du tout sèche. Elle est bien parfumée, juste ce qu'il faut. J'ai utilisé la marinade restante en guise de sauce. Elle accompagne à merveille la viande, les frites et les tomates que j'ai servies avec.

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Recette ajoutée le 25/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de poulet Souvlaki

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Une musique partagée par United Colours of Macarons pour accompagner une recette de poêlée de poulet aigre-doux au sésame.

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