Name: Quiche lorraine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: quiche
Ingredients: 200 gr de farine; 60 gr d'huile d'olive; 80 gr d'eau; 1 pincée de sel; 150 ml de lait végétal; 2 œufs; 4 petites tranches de jambon coupées en petit morceau; 30 gr de fromage râpé; Ciboulette fraiche au gout

Quiche lorraine

Nota Banane

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 gr de farine

60 gr d'huile d'olive

80 gr d'eau

1 pincée de sel

150 ml de lait végétal

2 œufs

4 petites tranches de jambon coupées en petit morceau

30 gr de fromage râpé

Ciboulette fraiche au gout

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Préparation de la recette

1Préchauffe ton four à 400° F (200° C)

2Dans un cul de poule, verse la farine et le sel

3Ajoute ensuite l'huile d'olive et l'eau

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette classique à la portée de tous : la quiche lorraine. Je n'en fais pas souvent, car je préfère les quiches aux légumes, mais il faut bien avouer qu'une fois de temps en temps cette petite quiche toute basique est bien sympa. Elle me rappelle mon enfance et les quiches lorraines de ma maman. Accompagnée d'une salade, elle est parfaite pour un lunch sur le pouce.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 06/05/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Cousina pour accompagner une recette de quiche poulet, champignons, brocoli.

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