Souvent on trouve des flans aux pruneaux, abricots, voire framboises chez les boulangers pâtissiers. Personnellement je n’avais jamais goûté une variante de ce si célèbre dessert avec des myrtilles. Quelle bonne idée pourtant. Pour moi qui suis une inconditionnelle du flan nature, sans aucune fioriture, la surprise du résultat en dégustation fût très bonne. Alors pour être honnête le côté fruité masque un peu le goût du flan traditionnel, mais le mariage des deux est tout simplement divin.
La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.
patisserie.news partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stella Cuisine pour accompagner la recette Flan de courgettes.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cocktails.
Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de baba.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cocktails.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.3
