Petits pains au chorizo et à l'emmental

Aujourd’hui, je vous propose un risotto ultra savoureux au fenouil et au citron. Une alliance parfaite entre le fondant du riz, l’anisé du fenouil et la fraîcheur du citron, qui donne un plat tout en finesse et en légèreté.

facile à réaliser, ce risotto se prépare avec peu d’ingrédients et s’adapte selon ce que vous avez sous la main. C’est le genre de recette qui fait toujours son petit effet, idéale pour un dîner simple mais raffiné.

Vous le savez sans doute, en matière de gastronomie, les plats dit "tendance" changent tout le temps. En ce moment, ce qui cartonne, c'est : le croque-cake. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un croque monsieur, présenté comme un cake...Trop gourmand ! A déguster bien évidemment avec une bonne salade verte...

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner une salade de saison plutôt originale : au potimarron, au camembert et aux graines de courge... un mariage qui fonctionne plutôt bien et qui fera une excellente entrée ou plat principal selon les quantités et les appétits !