1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Baulois
Le Baulois : un gâteau au chocolat et au beurre salé
Le Baulois : un gâteau au chocolat et au beurre salé

Baulois

Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
beurre salé: 200 g de
chocolat noir: 200 g de
caramel au beurre salé: 3 cs de
oeuf: 5
cassonade: 180 g de
farine: 20 g de
extrait de vanille liquide: 1 cs de
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le Baulois est un gâteau originaire de La Baule, en Loire-Altantique. C’est un gâteau cuit crémeux et d’une gourmandise hors pair car il est composé de beurre salé et de chocolat. L’association beurre salé et chocolat est complètement dingue. Ce gâteau n’est pas compliqué à réaliser mais il nécessite un peu d’attente lors de la prise au réfrigérateur car il se mérite. Allez oust, en cuisine.

Voir la recette
beurre beurre salé caramels chocolat confiserie cuisine bretonne cuisine française dessert gâteau Pâques
Recette ajoutée le 04/05/20  -  Mise à jour le  17/11/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Pastéis de nata
Pastéis de nata
Les pastéis de nata sont de petites merveilles sucrées portugaises. Une pâte feuilletée craquante garnie d'un appareil type appareil à flan parfumé de cannelle et de citron vert. C'est un peu sucré mais c'est vraiment super gourmand.
Gaufres brownies
Gaufres brownies
Les gaufres brownies c’est une pâte à brownies super gourmande cuite dans un gaufrier. Ce n’est pas long ni compliqué à faire mais c’est surtout réservé aux plus gourmands pour un goûter par exemple. Je les avais servi avec de la crème fouettée vanillée.
1
Biscuits suédois avoine chocolat
Biscuits suédois avoine chocolat
Ces biscuits suédois avoine chocolat sont irrésistibles. Ils sont très inspirés de ceux que l’on trouve dans les rayons de la célèbre marque d’ameublement suédois. C’est vraiment pas grand chose à faire, il faut juste un peu de patience le temps que la pâte refroidisse, j’ai déjà essayé de faire la pressée et de ne pas attendre et ce n’a pas du tout été le même résultat. Bref, j’adore ces gâteaux et c’est aussi un hommage à une de mes meilleures amies que l’on nomme « la Suédoise ».

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Quiz
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Fondant au coeur chéri
technique
Fondant au coeur chéri

Fondant au chocolat noir et coeur de cerise amarena

Fondant au chocolat
technique
Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Réussir vos glaces et sorbets
pratique
Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Irrésistibles gâteaux invisibles
recettes
Irrésistibles gâteaux invisibles

Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.

Le caramel fréquente le palais et menace la couronne
recettes
Le caramel fréquente le palais et menace la couronne

Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.

La huitième Merveille du monde
recettes
La huitième Merveille du monde

À déguster directement dans le pot ou sur une bonne crêpe maison.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Baulois

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Biscotti cappuccino.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0