Muffin anglais

Name: Muffin anglais
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: lait: 25 cl de; levure boulangère: 1 sachet de; farine: 350 g de; farine semi-complète: 100 g de; sel: 1.5 cc de; huile de tournesol: 15 cl de

Simple & Gourmand

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 1 personne

lait: 25 cl de

levure boulangère: 1 sachet de

farine: 350 g de

farine semi-complète: 100 g de

sel: 1.5 cc de

huile de tournesol: 15 cl de

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Quelques mots sur cette recette

Le muffin anglais est un petit pain rond à pâte levée qui cuit à la poêle. Il est souvent tranché et grillé pour le petit déjeuner salé outre manche et outre atlantique. C’est un incontournable des brunchs également.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Still Good pour accompagner la recette Pain aux bananes et aux drêches.