Muffin anglais (pain rond cuit à la poêle)

Muffin anglais

Name: Muffin anglais
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Cuisine: pain
Ingredients: lait: 25 cl de; levure boulangère: 1 sachet de; farine: 350 g de; farine semi-complète: 100 g de; sel: 1.5 cc de; huile de tournesol: 15 cl de

Simple & Gourmand

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 1 personne

lait: 25 cl de

levure boulangère: 1 sachet de

farine: 350 g de

farine semi-complète: 100 g de

sel: 1.5 cc de

huile de tournesol: 15 cl de

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Quelques mots sur cette recette

Le muffin anglais est un petit pain rond à pâte levée qui cuit à la poêle. Il est souvent tranché et grillé pour le petit déjeuner salé outre manche et outre atlantique. C’est un incontournable des brunchs également.

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brunch cuisine anglaise farine farine semi-complète pain petit déjeuner

Recette ajoutée le 23/03/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Une musique partagée par Maryse & Cocotte pour accompagner une recette de pain au sarrasin aux graines cuit en cocotte.

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