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Piccata de veau comme en Italie
Piccata de veau comme en Italie

Piccata de veau

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Quelques mots sur cette recette

La piccata de veau est une spécialité italienne. "Piccata" signifie "petite escalope", en effet ce sont de petits morceaux fins, cuits juste fondants avec une sauce parfumée à base de citron et de câpres. C'est aussi un plat que l'on fait très rapidement le soir en rentrant du boulot c'est nickel pour se faire plaisir sans contrainte.

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Recette ajoutée le 15/03/18  -  Mise à jour le  07/04/22 .

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