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Risotto riz noir et cubes de butternut
Risotto riz noir et cubes de butternut

Risotto riz noir butternut

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de courge butternut
175 g de riz noir
1 oignon
60 cl de bouillon de légumes
75 g d’allumettes de lardons
8 feuilles de sauge
50 g de parmesan râpé
5 cl de vin blanc
huile d’olive
fleur de sel, poivre
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un risotto réalisé avec du riz nerone et des cubes de courge butternut, une recette salée en noir et orange parfaite pour halloween. Dans cette recette, ce sont surtout les couleurs noire et orange qui font la blague pour Halloween mais en réalité, vous pouvez réaliser cette recette pour d’autres occasions.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 30/10/23  - Mise à jour le 20/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto riz noir butternut

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Une chouette recette à réaliser en écoutant Cozy Autumn Village Halloween Ambience

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Commentaires

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Etienne Corbin
Etienne Corbin
20 oct. 2024 à 02:07

C'est une super idée pour Halloween. Je l'ai goûté ce soir pour tester, et l'effet visuel est vraiment dans le thème. Et le goût aussi merci !

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