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Verrines de fromage frais et truite fumée pour un apéritif festif
Verrines de fromage frais et truite fumée pour un apéritif festif

Verrines de fromage frais et truite fumée

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
120 g de truite fumée
150 g de cream cheese type Philadelphia
2 cuillerées à soupe de crème fraiche
1/4 de bouquet de coriandre
1 citron vert
1 boite de crabe
15 cl de crème liquide entière
2 cm de gingembre râpé
1 petite boite d’œufs de truite
sel
poivre du moulin
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettez le cream cheese dans un saladier avec la crème fraiche.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Ces verrines de fromage frais et truite fumée sont – encore une fois – super faciles à préparer. Il y a des lanières de truite fumée dans la crème, ainsi que du crabe, qui donne de la texture à l’ensemble. Les oeufs de truite ajoutent une texture supplémentaire, et de la couleur. A vos petites cuillères !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 12/01/17  - Mise à jour le 12/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Verrines de fromage frais et truite fumée

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Rien de compliqué dans cette recette. Des feuilles d'endive servant de support à un mélange brousse, truite fumée et décorées d'oeufs de truite. Des mises en bouche simple et légères qui se préparent en un clin d'oeil.
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