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Sauce nuoc mam pha pour les nems (春卷酱)
Sauce nuoc mam pha pour les nems (春卷酱)

Sauce nuoc mam pha

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Facile
Préparation : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Pour ceux qui ne savent pas ce que c’est, il s’agit de la sauce nuoc-mâm (sauce à base de poisson fermenté dans de la saumure) diluée et mélangée avec d’autres ingrédients. Une sauce sucrée-salée que l’on retrouve dans de nombreux plats vietnamiens et qui accompagne les nems.

Voir la recette
cuisine asiatique cuisine vietnamienne fait maison nems nouvel an chinois nuoc-mâm rouleaux de printemps sauce de poisson
Publié le 27 décembre 2022 à 09h05, Modifié le 10 février 2024 à 06h37

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauce nuoc mam pha

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