Une merveille colorée que ce kimchi (chou lacto-fermenté utilisé comme condiment en Corée) sur base de chou rouge!
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.
Le kimchi de coings fonctionne super bien : la fermentation attendrit les tranches de coings sans les rendre trop molles, et les saveurs classiques du kimchi coréen (piquantes, iodées, acidulées, salées) en font un super condiment; aussi délicieux que bon pour la santé ! Des tranches de coings préparées en kimchi, voilà un condiment qui change !
Super simple à préparer ce pickles express de mangue verte comme aux Philippines.
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