Kimchi de chou rouge de fin d'été

Kimchi de chou rouge de fin d'été
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une merveille colorée que ce kimchi (chou lacto-fermenté utilisé comme condiment en Corée) sur base de chou rouge!

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Soupe de tomates, de Yotam Ottolenghi.

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