Name: Gâteau au chou-fleur, fromage blanc et parmesan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: chou-fleur
Ingredients: 300 g de chou-fleur cru; 2 œufs; 300 g de fromage blanc; 30 g de parmesan râpé; 40 g de maïzena; 1 cuillère à café de persil; 1 cuillère à soupe de moutarde; sel, poivre et muscade; Pour la décoration :; tomates cerises; persil

Gâteau au chou-fleur, fromage blanc et parmesan

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

8 personnes

300 g de chou-fleur cru

2 œufs

300 g de fromage blanc

30 g de parmesan râpé

40 g de maïzena

1 cac de persil

1 cas de moutarde

sel, poivre et muscade

Pour la décoration :

tomates cerises

persil

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Moelleux, dorés et terriblement gourmands, ces petits gâteaux salés marient la légèreté du chou-fleur à l’onctuosité du fromage blanc, relevés par un bon parmesan. Ultra simples à préparer, ils se savourent chauds ou froids, en entrée chic ou en repas léger avec une belle salade croquante. Idée parfaite pour régaler sans alourdir, à la maison comme à emporter.

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accompagnement chou-fleur cuisine facile entrée fromage blanc moutarde parmesan persil tomate cerise

Publié le 22 septembre 2025 à 14h44

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