Moules gratinées en persillade

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 6'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.

Quelques mots sur la recette

Pour un repas convivial en famille ou entre amis, n'hésitez pas à confectionner ces moules gratinées en persillade de Cyril Lignac qui conviendront autant en guise de tapas, d'entrée ou de plat principal. Succès garanti !

Accord musical

 musique

Les moules gratinées barboteront joyeusement sur l'air de "Ocean song" par Daughters Band.

Quel vin boire avec des moules gratinées en persillade ?

Les moules apprécieront la compagnie d'un blanc bien ample du Languedoc de type Chardonnay et Viognier : les 2 cépages font la paire pour des vins qui ont du répondant face à la persillade.

Voir tous les accords mets et vins...

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