Pour un repas convivial en famille ou entre amis, n'hésitez pas à confectionner ces moules gratinées en persillade de Cyril Lignac qui conviendront autant en guise de tapas, d'entrée ou de plat principal. Succès garanti !
Voir la recetteHappy papilles partage également ces recettes.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Des recettes faciles et savoureuses que vous aimerez reproduire à la maison.
Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.
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Les moules gratinées barboteront joyeusement sur l'air de "Ocean song" par Daughters Band.
Les moules apprécieront la compagnie d'un blanc bien ample du Languedoc de type Chardonnay et Viognier : les 2 cépages font la paire pour des vins qui ont du répondant face à la persillade.
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