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Une excellente idée qui plaira aux enfants !

Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.

Eplucher un potiron, une courge, un potimarron.

Un beurre d'écrevisses appelé aussi beurre rouge ou beurre composé à chaud.

Et aussi les recettes des pommes de terre Amandines et des pommes Berny

Voici comment faire des croquettes de pommes de terre.

Et variantes Pommes Lorette et Pommes Elisabeth.

Un accompagnement traditionnel de la cuisine du Nord

Cuisson d'un foie gras en terrine.

Préparez une mayonnaise légère, grâce à la biomasse de bananes vertes. Cette préparation brésilienne confère onctuosité et épaississement sans saveur de bananes. Discrète, elle se glisse dans les préparations culinaires en apportant son amidon résistant dont l'action est semblable aux fibres alimentaires. Source d'énergie, la biomasse de bananes vertes est particulièrement équilibrante pour les intestins et prévient le cholestérol, le diabète. Elle est en outre riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Des gougères au fromage, mais auvergnates pour changer avec du Cantal

Toujours dans notre quête de recettes originales, nous vous avons concocté aujourd'hui une pizza végétarienne absolument délicieuse ! La courgette et le pesto se marient à merveille, et la ricotta ramène cette fraîcheur bien agréable à la pizza.

C'est l'été, il fait chaud, il vous reste des groseilles... une petite glace, ça vous dit ? Le goût de la groseille avec juste ce qu'il faut de sucre et la douceur de la crème pour un max de fraîcheur.

Pour accompagner mon lapin (ici les cuisses mais en réalité peu importe le morceau) j'ai fait une sauce peut être comparée à la sauce chimichurri argentine. Accompagné d'une salade verte ou de tomates, c'est une bonne option pour un plat dominical.

Un dessert parfaitement rafraîchissant en cas de grosse chaleur !

Un hamburger sans viande avec une galette de légumes et des légumes frais.

La recette des macarons au citron (coques à la meringue italienne). Un classique que tout le monde aime !

Je vous propose une version estivale et ensoleillée : le burger italien ! Pesto, tomate, parmesan, roquette… c’est bon, c’est frais, c’est facile à faire : que des bonnes raisons de l’essayer non?