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Des raviolis beaux et bons !

Une recette exotique de rhum arrangé à base de fèves de tonka et de vanille. Une recette de rhum à faire soi-même.

Un poulpe attendri par une lente cuisson au vin rouge et à la tomate

Trois recettes de compote : pomme, poire, vanille; poire et fève tonka et pomme, banane, gingembre.

Un plat simple et très économique des temps de disette et de grand froid du terroir de Annaba ces petits plombs aux fèves fraîches.

Coucou mes gourmands. Je vous préviens ces petits desserts sont une pure délectation. Si vous n'aimez pas la noisette, il est clair qu'il n'est pas fait pour vous. Ça va du pralin aux noisettes, passant par un moelleux noisettes et finir par une ganache Gianduja, il n'y a que la chantilly qui est vanillée avec une pointe de fève tonka. A la maison, ils ont fait sensation. Un vrai régal pour les papilles. Alors mes gourmands, n'hésitez pas, prenez votre temps, mais surtout ne loupez pas cette occasion, ils sont incroyablement bons ces petits gâteaux. Bonne journée à tous.

Vraiment trop bon !

Une tarte ultra gourmande et addictive composée d'une pâte sucrée, d'une mousse au chocolat à la fève tonka et d'une ganache montée au caramel !!

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