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Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !

Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.

De délicieux sablés enrobés de sucre cristallisé scintillants comme les diamants.

Le Pisco sour, un cocktail incontournable au Pérou.

Ti-Punch l'incontournable cocktail antillais !

Le plus simple et le plus rafraîchissant des cocktails !

Un cocktail mexicain à base de tequila, un grand classique !

Juste sublime en entrée fraîche pour les fêtes.

Un cocktail rhum coca... en mieux !

Un vrai cheesecake new yorkais au cream cheese et au citron vert comme on peut en déguster au Katz Delicatessen, un restaurant dans lequel vous pouvez toujours vous rendre à New York dans le Lower East Side.

Emblème de la cuisine polynésienne, la recette traditionnelle de poisson cru au lait de coco se réalise avec du thon rouge ou blanc qui est "cuit" par l'acidité du jus de citron vert dont on l'arrose.

Si vous êtes dans les îles, vous n'aurez pas de mal à vous procurer des noix de coco dans lesquelles vous dégusterez ce nectar !

Cocktail cosmopolitan amélioré.

Avec ou sans alcool, un granité à base de verveine citronnelle Calor qué calor ! Un cocktail rafraîchissant, stimulant et relaxant à la fois, un poquito aphrodisiaque.

On les parfume souvent à la vanille mais finalement, rien de nous empêche de leur donner une autre saveur pour sortir un peu des sentiers battus.

Asperges et fèves, deux de mes légumes préférés du printemps, et comme c’est justement la saison du baby homard quelle plus jolie association pour un risotto crémeux, gourmand et festif. Vous avez la recette... il ne reste qu'à trouver l'occasion !

Un dessert léger, vitaminé et parfumé pour terminer un bon repas !

C'est toujours un succès !

mousse fraise, mousse acacias, miroir citron vert sur dacquoise revisitée avec un peu de coco.