1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chef>
  4. Alain Ducasse

Alain ducasse et gâteau : toutes nos recettes

Alain Ducasse en cuisine
Alain Ducasse est l'un des plus célèbres chefs au monde à la tête de trois restaurants triplement étoilés. Photo par Kattebelletje
Alain Ducasse est un chef cuisinier français incontournable. Il affectionne la gastronomie du Sud-Ouest d'où il est originaire, mais aussi la cuisine méditerranéenne. Il favorise la cuisine du terroir et s'adapte à l'évolution des goûts. Il a été a plusieurs reprises consacré chef trois étoiles au guide Michelin.

Il possède plus de 20 établissements en hôtellerie restauration. Alain Ducasse apprécie, entre autres, cuisiner le canard, le foie gras mais aussi la truffe, les poissons et les volailles. Nous lui devons aussi quelques recettes de pâtisserie.

Alain ducasse et gâteau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Gâteaux maléfiques pour fête magique
Pudding or not pudding ?
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Des douceurs pour fêter les mamies
A la rentrée on passe l'éponge
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

Voir toutes les sélections de recettes d'Alain Ducasse
Voir toutes les sélections de recettes de gâteau

Toutes les recettes d'Alain Ducasse et gâteau des Gourmets

Des idées de recettes d'Alain Ducasse et gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au chocolat et sa ganache au caramel beurre salé
Tarte au chocolat et sa ganache au caramel beurre salé
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Une tarte au chocolat hyper gourmande du Chef Alain Ducasse composée d’une pâte sable au cacao d’une garniture tout chocolat et que j’ai surmonte d’une ganache au chocolat au lait et d’une ganache au caramel beurre salée.
Cake au chocolat d'Alain Ducasse
Cake au chocolat d'Alain Ducasse
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Un gâteau moelleux, fondant, fort en chocolat, qui a en plus l’avantage de bien se conserver.
Brownie auxnoix de pécan caramélisées d'Alain Ducasse
Brownie auxnoix de pécan caramélisées d'Alain Ducasse
Nadji Nadji
En cuisine avec cette belle idée de recette de brownie aux noix de pécan caramélisées d'après le Chef Alain Ducasse.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles d'Alain Ducasse
Voir tous les articles de gâteau

Voir aussi

Voir d'autres recettes de Alain Ducasse et de...

ail cake cébette chef chocolat citron Companion courgettes cuisine facile cuisine italienne dessert échalote gâteau goûter gratin huile d'olive légumes menthe oeuf parmesan pomme de terre salade tarte tomates tomates confites

Voir toutes les recettes d'Alain Ducasse
Voir toutes les recettes de gâteau

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1