Chocolat et vienne : toutes nos recettes

Name: Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 1 pâte sablée; 250 grammes de chocolat au lait; 1 cuillère à soupe de miel; 30 grammes de beurre; 200 ml de crème liquide

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

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Tarte au chocolat au lait

Made in Cooking

Cette tarte est à consommer en petite quantité. Idéal pour le goûter car en dessert après un dîner cela peut être très lourd. On peut ajouter par dessus la tarte de la chantilly, saupoudrer de noix de coco râpée, ou des copeaux de chocolat blanc. Ou bien ajouter des rondelles de bananes (d'autres fruits).