Recettes originales et gourmandes à base d'acérola

Name: Recettes originales et gourmandes à base d'acérola
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: acérola

Acérolas dans un bol sur une table en bois

On l'appelle aussi cerise des Antilles ou cerise de la Barbade. Photo par Odu Mazza

Appelée aussi cerise des Antilles ou cerise de la Barbade, l'acérola est le fruit de l'acérolier, un arbre qui pousse essentiellement en Amérique centrale et Amérique du Sud ainsi que dans les Caraïbes.

Naturellement riche en vitamine C, antioxydants et minéraux, elle ajoute une saveur acidulée et fruitée à de nombreuses préparations. Vous pouvez ainsi l'utiliser dans vos jus de fruits ou smoothies, salades de fruits et barres énergétiques. Il est aussi possible d'en faire une confiture et d'en glisser dans vos desserts. Les amateurs de sucré salé apprécieront l'acérola dans une marinade, parfaite pour accompagner viandes, volailles ou fruits de mer.

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Boisson énergétique naturelle acérola

Danie11

Les rythmes frénétiques auxquels nous sommes confrontés chaque jour nous poussent à rechercher une nouvelle énergie pour donner le meilleur d'eux-mêmes tout au long de la journée. Voyons la recette de la boisson avec de l'acérola, une des meilleures alternatives naturelles. La délicieuse saveur de l'acérola éblouira vos papilles. Avec une saveur audacieuse et excitante, la boisson fournit également l'énergie nécessaire lorsque vous en avez besoin. La grande saveur vient d'un fruit exotique appelé acérola !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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