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Quand l'automne rime avec recettes de cuisine réconfortantes

Récolte de châtaignes, noix et noisettes
La récolte des châtaignes, des noix et des noisettes marque le début de l'automne.
Quand arrive l'automne, le contenu de nos assiettes change lui aussi de couleurs : dégradés d'oranges, de marrons et de verts pour une explosion de saveurs. Panais, courges, châtaignes, pommes ou encore clémentines se partagent les saveurs de cette saison colorée pour des recettes qui nous réchauffent.

L'automne étant également l'une des périodes les plus propices à la cueillette des champignons, une fois bien nettoyés les saisir dans un beurre noisette avec un peu d'échalote et de persil haché. Vous m'en direz des nouvelles !

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Compote pomme rhubarbe orange
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Kélou Kélou
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Tarte fraise rhubarbe
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Madeleines & Plumes d'autruche Madeleines & Plumes d'autruche
Un jolie tarte acidulée pour entrer en douceur dnas l'automne. La dernière tarte fraise-rhubarbe de l’année et quelques réflexions en matière d’alimentation – Madeleines & Plumes d'autruche
Compote de rhubarbe rose accompagnée de sa faisselle
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Rosenoisettes Rosenoisettes
Vous êtes tenté par une recette de compote de rhubarbe rose accompagnée de sa faisselle ? Testez cette recette d'automne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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Cul de poule inox De Buyer
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Pommes au four, brandy, érable et vanille
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