Name: Recettes de bûche pralinée
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bûche pralinée

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Voilà enfin notre première bûche 2020, et pas la moindre car nous avons choisi de reproduire la géantissime recette du chef Philippe Conticini. Alors certes, il y en a des étapes, mais à la dégustation, quelle merveille. Le praliné noisette est juste sublime, la chantilly puissamment vanillée. Quant au biscuit noisette...un nuage en bouche !