Les dernières recettes de biscuit roulé

Il y a plein de bûches que vous pouvez facilement réalisées. Celle-ci est simple et rapide à faire. Je vous donne la recette du biscuit inratable que je fais depuis des années. J’ajoute un peu de liqueur pour rendre la pâte plus malléable. Ici, j’ai utilisé une liqueur d’oranges. Pour la garniture, j’ai utilisé la confiture de Salento que j’avais préparée quand Isabelle nous avait invitées à faire des confitures d’hiver et du chocolat noir en tablette. Évidemment, vous pouvez laisser votre imagination décider de la garniture.

Voici une bûche très facile à faire, gourmande et fraiche. J’ai acheté chez Picard un sachet de mangues pour la garniture. Pour ce genre de recettes, elles sont parfaites, toujours juteuses et très parfumées. Pour le biscuit, je l’ai parfumé au Malibu, une liqueur à base de noix de coco et ananas. Cela vous permet de finir le repas de noël tout en légèreté.

La recette de la génoise est vraiment délicieuse. Avec cette recette pas besoin d’enrouler dans un torchon humide, le gâteau reste souple et moelleux. La génoise de la bûche se roule sans difficulté. On prépare la crème la veille ou tôt le matin pour confectionner le biscuit quelques heures plus tard. Vraiment facile et surtout riche en goût.

Une génoise ultra moelleuse imbibé de sirop au café subtil et parfumé et garnie de crème au beurre onctueuse à la meringue italienne soyeuse pour lui donner légèreté, aromatisée au café et enfin un nuage de cacao et quelques chocolats dégustation viennent orner le tout, un parfait complice des petits instants gourmands.

Bûche façon Forêt Noire pour débutant Ultra Facile, Ultra rapide (pour ceux qui n'ont pas le temps, pour ceux qui ne savent pas trop pâtisser, pour ceux qui ont la flemme ...comme moi parfois ;-) , pour ceux qui ne veulent pas se prendre la tête.).

🍓 Roll Cake verveine, Citron et Fraises 🍓 C'est cool, ça fait un peu Rock'n Roll ...🤔💃💋🍓🍋 Biscuit pâte à choux (Conticini) et mousse citron Verveine(Michalak)

En cuisine avec cette belle idée de recette de chocolat !

Aujourd'hui, je suis ravi de partager avec vous une recette incontournable pour les fêtes de fin d'année : la génoise pour bûche de noël. Dans cette vidéo, je vous guiderai pas à pas pour réaliser un délicieux biscuit roulé, aussi connu sous le nom de gâteau roulé, qui servira de base à votre création festive.

Préparez-vous à découvrir tous les secrets d'une génoise moelleuse et légère, idéale pour accueillir vos garnitures préférées et émerveiller vos convives lors de ce Noël gourmand. Accompagnez-moi dans cette aventure culinaire, et ensemble, créons des souvenirs sucrés et mémorables pour cette saison magique.

L'association du curcuma et du cacao est divine. L'un rehausse l'autre. Ces biscuits ont la particularité d'être roulés. Une petite variante sympa et moderne des biscuits traditionnels !

Une délicieuse bûche version classique avec le biscuit roulé, facile et rapide à réaliser !

Cette bûche au chocolat est très simple à réaliser ! C’est un classique que je refais toutes les années et que je vous conseille de faire vous aussi pour épater vos invités.

Un roulé d'Halloween garni d'une mousse chocolat et crème chantilly fait par Eva.

Pour changer du chocolat, un joli mariage entre la framboise et la pistache, pour une bûche de Noël légère et très peu sucrée. De belles associations de couleurs et de saveurs qui feront un bel effet pour les fêtes.

Voici la base idéale pour vos gâteaux roulés ou bûches de Noël, avec une recette très légère. Avec es explications pas à pas en photos, conseils, astuces et variantes possibles. Très facile et rapide à réaliser.

Le gâteau roulé Catalan. Un gâteau traditionnel du pays Catalan composé d’un biscuit roulé, une génoise moelleuse, et d’une crème pâtissière légère et très parfumée, ici aux fruits confits. Aussi appelée Bras de Vénus, il tient son nom à sa forme et à la communauté de gens du voyage. Et pourquoi pas sur vos tables de fêtes en guise de bûche de Noël.