Name: Recettes de chaudrée
Total time: 30 min
Cuisine: chaudrée

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Une soupe, sinon rien !

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Chaudrée et soupe : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de chaudrée et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de chaudrée et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaudrée aux crevettes

passeportpourlacuisine

De nos jours, on utilise toutes sortes de poissons du marché. On peut mettre du poisson bleu (sardine ou maquereau) mais en très petite quantité car leur arôme est trop puissant.

Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème

auxdelicesdemanue

J'aime beaucoup les chaudrées, qui sont tout simplement des plats de poissons et de pommes de terre qui cuisent dans le bouillon de cuisson du poisson. On lie cette soupe avec du lait et de la crème pour en faire un plat très gourmand, comme cette chaudrée au saumon.