Cheesecake sans cuisson et chef : toutes nos recettes

Name: Pause gourmande avec nos recettes de cheesecake sans cuisson
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cheesecake sans cuisson

Le cheesecake sans cuisson peut etre réalisé en version individuelle ou à partager. Photo par 9210148

Vous avez envie d'un bon gâteau mais sans allumer le four car il fait trop chaud ? Le cheesecake sans cuisson sera aujourd'hui votre meilleur ami ! Ce dessert américain n'a effectivement pas besoin de passer par la case cuisson.

Une base craquante aux spéculoos ou aux petits beurre, une crème légère et onctueuse, une décoration en fonction de vos goûts et surtout un passage au réfrigérateur pour au moins 4 heures, rien de plus pour un dessert qui saura plaire à toute la famille !

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Cheesecake miel citron thym

Papilles à l'affut

Une nouvelle recette de cheesecake sans cuisson cette fois-ci agrémenté de citron, de miel et de thym d'après Yotam Ottolenghi. Cette délicieuse recette est tirée de son livre « Simple », ce qui est effectivement le cas ! Seul impératif : respecter au moins 4 heures de réfrigération voire une nuit pour que le gâteau soit bien pris.