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Les meilleures recettes de chef- Page 7

Les meilleures recettes de chef des Gourmets

Des idées de recettes de chef pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake citron vert-menthe de Yann Couvreur
Purée d'ail
La cuisse de Lapin farcie, côtes de bettes et pignons de pins
1
Boulettes de boeuf et d'agneau au tahini de Yotam Ottolenghi
1
Poulet à l'oignon caramélisé et riz à la cardamome
1
Salade de mâche au sumac, dattes et amandes
Nouilles soba en salade, mangues et aubergines
Gâteau de crêpes citron et thé matcha
Poulet rôti au citron
Pâte à crêpes d'après Pierre Hermé
Une petite soupe pimentée au Boeuf et Gingembre
Cookies américains de Pierre Hermé
Omelette soufflée à la Fourme d'Ambert de Troisgros
Galette de polenta, poêlée de marzuolus et persil

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