Chocolat et dessert : toutes nos recettes – Page 7

Une association qui va forcément surprendre vos convives !

De délicieux cookies comme des brownies!

Tout est dit dans le titre ! Voici la botte secrète végétalienne en matière de gâteau au chocolat noir bien dodu et gourmand ;)

La belle hélène en version tarte, avec des poires, du chocolat, et de la chantilly!

Sur une base de biscuit brownie, une ganache au chocolat, une chantilly et une plaquette de chocolat finement étalé, et le tour est joué!

Des petits cupcakes saveur menthe et chocolat!

Porter haut les couleurs de noël avec ces petits cupcakes au chocolats et surmontés d'une crème chantilly colorée pour l'occasion.

La tarte au chocolat est encore avec une pointe de caramel! Un pur concentré de gourmandise chocolatée.

Moelleux, chocolatés, gourmands, voici la recette des cookies sans matière animale mais tellement bons que personne ne s'en doutera.

Cette version de cookies donne un résultat fin et fondant. Difficile d'y résister.

Parce que pour Pâques il n'y a jamais trop de chocolat, une verrine tout en chocolat, avec plein de textures différentes pour se régaler.

Une recette de cookies inspirés de ceux de chez Karamel Paris composés d'un biscuit riche, d'un caramel coulant et de garnitures croquantes. En version entièrement végétalienne

Un cake vegan tout simple tout en chocolat et en gourmandise.

La fusion incroyable d'une tarte et ... d'un moelleux au chocolat!

Bûche chocolat blanc et pommes caramélisées façon Tatin

Ce fondant chocolat-noisette est une gourmandise fondante et généreuse, mêlant l'intensité du chocolat noir à la douceur de la purée de noisette. Préparé rapidement, il se cuit environ vingt minutes pour garder un cœur moelleux qui tremble légèrement à la lame du couteau. À déguster tiède ou froid, c'est une délicieuse indulgence pour les amateurs de chocolat.

Ces cookies au chocolat de Martha Stewart méritent pleinement leur nom : ils sont scandaleusement riches en chocolat et terriblement savoureux. Fondants et généreux, ils constituent un véritable péché de gourmandise parfait pour le goûter ou après le dîner. Leur texture moelleuse et leur intensité chocolatée en font des biscuits de choix pour les amateurs de cacao.

Ce gâteau moelleux allie harmonieusement la douceur du potiron aux pépites de chocolat gourmandes. La purée de potiron lui confère une texture aérienne et une belle teinte ensoleillée, sans dominer le palais. Facile et rapide à préparer, il constitue un dessert idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, que vous pouvez également réaliser avec d'autres courges ou des carottes.

Les cake pops ont ce côté réjouissant des petites choses que l'on croque d'une bouchée, plantées sur leur bâtonnet comme des sucettes de fête foraine. L'idée est maligne : un fond de quatre-quarts, de génoise ou de gâteau au yaourt un peu sec reprend vie grâce au Nutella et à une pointe de confiture qui lie le tout. C'est la recette idéale à faire avec les enfants, pour un goûter d'anniversaire, un buffet de Pâques ou simplement pour occuper un mercredi pluvieux, sans moule ni matériel particulier.

Le vrai plaisir vient de l'habillage : chocolat noir pour les palais plus sérieux, chocolat au lait pour la douceur, chocolat blanc que l'on peut teinter avant de le parsemer de perles en sucre ou de vermicelles colorés. Pensez à faire raffermir les boules au froid avant de les tremper, elles tiendront bien mieux sur leur bâtonnet et l'enrobage sera plus net. Piquez-les ensuite dans un bloc de polystyrène ou un verre rempli de riz le temps que le chocolat prenne. Présentés dans un sachet transparent noué d'un ruban, ils font de jolis cadeaux gourmands et se gardent deux à trois jours au frais.

Ce gâteau d'Halloween offre une texture riche entre le fondant et le brownie, inspirée d'une recette anglo-saxonne. Meilleur dégusté quelques jours après sa confection, il se transforme en véritable cimetière grâce à sa décoration élaborée : biscuits Mikado en barrières, langues de chat gravées de « RIP », et une toile d'araignée réalisée avec des chamallows fondus. Comptez 8 à 10 portions généreuses pour ce dessert spectaculaire et gourmand.