Name: Cupcakes menthe et chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: menthe
Ingredients: 100 g farine ((1/3 pois chiche, riz complet et maïs)); 20 g cacao poudre non sucré; 20 g pépites de chocolat; 40 g matière grasse (beurre ou margarine); 85 g sucre en poudre; 1 oeuf entier; 1 c. à café levure sans gluten; 6 cl lait (végétal ou animal); 120 g beurre ramolli; 100 g chocolat noir; 150 g sucre glace; quelques gouttes huile essentielle menthe poivrée

Cupcakes menthe et chocolat

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Déliacious

Facile

Ingrédients

100 g farine ((1/3 pois chiche, riz complet et maïs))

20 g cacao poudre non sucré

20 g pépites de chocolat

40 g matière grasse (beurre ou margarine)

85 g sucre en poudre

1 oeuf entier

1 c. à café levure sans gluten

6 cl lait (végétal ou animal)

120 g beurre ramolli

100 g chocolat noir

150 g sucre glace

quelques gouttes huile essentielle menthe poivrée

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Préparation de la recette

Mélangez d’abord bien le beurre et le sucre, afin d’obtenir un mélange aéré et homogène.

Si vous avez un robot, laissez un peu tourner, le beurre sera bien foisonné et vous en gagnerez en moelleux ;-).

Ajoutez l’oeuf entier ; si ça fait de la bouillasse c’est normal, les deux ne sont pas miscibles à 100%.

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Quelques mots sur cette recette

Des petits cupcakes saveur menthe et chocolat!

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chocolat crème au beurre cupcakes dessert dessert américain huiles essentielles menthe pâtisserie

Publié le 15 avril 2018 à 15h10

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