Recettes de chou kale et d'apéritif

Feuilles de chou kale
Le chou kale, est une variété de chou non pommé. Photo par Quinn Dombrowski.

Le chou kale est un légume qui peut intervenir dans différentes préparations culinaires mais aussi comme ingrédient d'un étonnant smoothie au chou kale et kiwi. Vous pourrez consommer le kale cru en salade ou transformé en pesto.

Version cuite, vous pourrez l'accompagner de polenta et oeufs mollets ou de riz et courgettes le tout sauté et épicé. La combinaison de ce chou frisé et du saumon fumé sera parfaite pour la réalisation d'une quiche. Accompagné de potimarron, pommes de terre et lard vous obtiendrez un succulent velouté.

Idées de recettes de chou kale et d'apéritif des Gourmets

Chips de chou kale
Chips de chou kale

une aiguille dans l potage  -  Vegan. hyper croustillantes !

Chips de chou kale aux épices indiennes
Chips de chou kale aux épices indiennes

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Chips de chou kale aux épices
Chips de chou kale aux épices

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Chips de choux kale au poivron
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Mini cakes au chou kale, bettes, fromage frais et pignons
Mini cakes au chou kale, bettes, fromage frais et pignons

Popote et Nature  -  Des mini cakes végétariens moelleux aux légumes du jardin parfaits pour un pique nique ou un apéro festif

Houmous au chou kale
Houmous au chou kale

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Crackers de chou kale pour l'apéro
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La fabrique d'Emma  -  Voici un recette originale de crackers de Chou kale ce drôle de chou considéré comme un super aliment.

Chips de Kale
Chips de kale

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Pesto de kale à l'ail des ours
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Toasts de patates douces et guacamole au chou kale
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