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Le citron confit parfume tajines et autres recettes salées

Citrons confits
Les citrons confits sont une spécialité de la cuisine marocaine. Photo par Sara Maternini
Ingrédient clé des tajines dans la cuisine orientale, le citron confit est un condiment qui accompagne parfaitement l'agneau, le veau et la volaille.

Recettes, techniques et vidéos de citron confit du Chef Simon

Coquelet au citron
Coquelet au citron
Coquelets au citron confit au sel et au gingembre.
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Achards de citrons et gingembre
Achards de citrons et gingembre
En condiment ou base de sauce.
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Citrons confits à l'huile d'olive
Citrons confits à l'huile d'olive
En condiment ou base de sauce.
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Sauce au gingembre et citron confit
Sauce au gingembre et citron confit
Une sauce idéale pour accompagner le poisson poché.
Pâte de citrons confits
Pâte de citrons confits
Un condiment qui s'utilise en salé comme en sucré.
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Sélections de recettes de citron confit

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Envie de confit
Les citrons confits, pensez-y !

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Meilleures recettes de citron confit des Gourmets

Des idées de recettes de citron confit pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet au citron confit
Le fénétra, gâteau toulousain
Tajine de fenouil carottes et olives
Cake au massepain et au citron confit au sel
Tagine de dorades
Bar farci à l’orientale
Bavarois de petits de pois sur sablé, salade au Bleu de Gex
Dos d'églefin au citron confit, chorizo et coriandre
Cocotte de poulet aux légumes et citrons confits
Citrons confits beldis
Salade de fenouil citron confit et sésame noir
One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine
Tajine d'agneau au citron confit
Irish porter cake
Meguina aux asperges et fèves d'Ella Aflalo

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Joue de porc au citron confit
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Ragoût d'agneau à la crème de citron confit
Le fénétra
Cake haricots verts et thon

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Citron confit express de Famoh
Craquants pistaches, amandes, citron et gingembre de Isabelle
Rillettes de maquereau à l'aneth et au citron confit de Happy papilles
Petits gratins de sardines aux courgettes et citron confit de Épicétout
Salade de lentilles beluga, aubergine et citron confit de In the mood for food
Côtes de veau au citron confit, aux herbes et au gingembre de Épicétout
Poulet à la marocaine et olives de Mes inspirations culinaires

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