Fan de
rhubarbe, je ne m'étais jamais hasardée à en faire de la confiture au THERMOMIX et pourtant rien de plus simple.
J'avais au
printemps congelé 1kg de rhubarbe en morceaux, que j'avais acheté au marché.
J'ai décidé d'en faire de la
confiture avec du citron et de la fève Tonka, qui va apporter la confiture des aromes doux de vanille, amandes et caramel. Nous allons l'utiliser râpée.