1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Herbes aromatiques>
  4. Cive>
  5. Coques

La cive parfume délicatement vos recettes de cuisine préférées

Cive en vente sur l'étal d'un marché
La cive a un goût plus doux que l'oignon ou l'échalote. Photo par Squirrel photos de Pixabay
La cive, appelée aussi ciboule, est une plante aromatique de la même famille que l'oignon ou l'ail, reconnaissable avec sa longue tige verte et son bulbe en forme d'oignon. Tout se mange dans la cive et sa saveur délicate parfume à merveille toutes sortes de plats.

Utilisée régulièrement dans des recettes asiatiques mais aussi antillaises, la cive agrémente également salades composées, soupes, galettes de légumes ou encore gratins.

Dernières recettes de cive et de coques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cive et de coques qui changent !

Coques aux légumes d'hiver, citronnelle et lait de coco
Coques aux légumes d'hiver, citronnelle et lait de coco
kilometre-0 kilometre-0
Nous sommes allés pêcher des coques. Si vous aussi ...

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

bocaux Weck
Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Voir aussi

Tresses d'ail
Ail

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge basilic beignets beignets salés boeuf boulettes brick cabillaud carottes céleri champignons chou citron coques courgettes couscous crème cumin curcuma échalote épices fenouil feuilletés frites fruits de mer gambas gingembre huile lait légumes miel morue moules noël noix oeuf oignons orange pain paprika pistache poivrons porc poulet sauce saumon soja tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de cive et toutes les recettes de coques

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coques poulette
Coques poulette
Chef Simon Chef Simon
A servir en entrée, en cassolette décoquillées ou non.
1

Meilleures recettes de cive et de coques

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Coques en stock
Coques en stock
Sabine Simon Sabine Simon

Un coquillage fragile au goût délicat.

Embarquement immédiat pour les Antilles
Embarquement immédiat pour les Antilles
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une cuisine métissée riche en saveurs.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0