Crevettes et spaghetti : toutes nos recettes

Il existe un nombre incalculable de versions des "spaghetti allo scoglio" : vous pouvez choisir entre les crevettes, les écrevisses ou encore les langoustines, ou bien décider de cuisiner les trois, concernant les crustacés. Certains ajouteront du poulpe, d'autres non... Linguine, bucatini ou spaghetti, même si ce dernier format est le plus courant, faites comme bon vous semble et surtout faites-vous plaisir.

Facile et rapide à préparer, cette recette de pâtes aux crevettes plaît à tout le monde, surtout les enfants. Prêt en 35 minutes, ou 15 minutes si la sauce tomate est déjà prête. Vous pouvez aussi changer la variété de pâtes, pour quoi pas des liguine ou même des orecchiette.

Une version estivale du célèbre plat italien : des spaghetti ou des tagliatelles fraîches cuisinées avec des fruits de mer, du mascarpone, des fines herbes. Au besoin, utilisez des pâtes fraîches toutes prêtes. Une recette simple, rapide qui représente une alternative à la paella ou à la fideua.

Recette "spécial Saint Valentin" une recette que vous allez concocter de vos petites mimines pour l'être adoré qui partage votre vie. Vous allez y mettre tout votre coeur et tout votre amour... Vous pouvez remplacer les spaghetti par du riz si vous préférez.

Le duo poireaux et crevettes est très savoureux, avec les spaghetti cela permet de faire un plat complet. En utilisant des crevettes déjà décortiquées, ce plat est rapide à faire.

La recette des spaghettis aux crevettes et poivrons est délicieuse et je vous invité à la tester. La sauce crémeuse aux crevettes s'associe bien avec les spaghettis. le poivron apporte lui, la touche coloré à la recette tout en étant un ajout savoureux de saveurs.

Des crevettes, une sauce tomate aux accents provençaux et des spaghetti : trois éléments qui n'ont pas besoin de se chercher longtemps pour s'entendre à merveille. Le résultat est un plat rapide, généreux et parfumé qui sent bon le Sud et l'Italie réunis dans la même assiette. Le genre de recette simple qui régale tout le monde sans effort et qu'on est content d'avoir dans sa besace pour les soirs de semaine.

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, facile à préparer et léger. Une recette délicieuse et consensuelle, qui plaira aux petits et aux grands. Un dîner ou déjeuner vite fait, prêt en 30 minutes.

J'ai craqué sur ces gros "spaghetti" qui ressemblent à des pailles. la texture est agréable et ces pâtes étaient parfaites pour accompagner la crème semi épaisse aux fruits de mer (pétoncles, moules, crevettes...).

La truite se réinvente ici dans un registre résolument voyageur, marinée à la sauce soja et au gingembre frais avant de rejoindre des noodles soyeux et de légères crevettes. C'est un plat qui réconcilie la cuisine du quotidien avec l'envie d'ailleurs, parfait pour un dîner en semaine quand on a envie de dépaysement sans se compliquer la vie. Les spaghettis de courgette apportent une légèreté bienvenue et une belle couleur qui fait tout de suite voyager le regard avant même la première bouchée.

Pour aller encore plus loin dans les saveurs, n'hésitez pas à agrémenter le plat d'un filet de jus de citron vert juste avant de servir, ou d'une pointe de piment rouge frais pour réveiller l'ensemble. Les graines de sésame au wasabi saupoudrées au dernier moment sont ici la petite touche qui change tout, apportant du croquant et une légère chaleur en fin de bouche. Si vous ne trouvez pas d'huile parfumée au gingembre et citron, une huile de sésame grillé fera une alternative délicieuse et tout aussi parfumée.

Ce plat de spaghetti aux crevettes est une invitation à cuisiner simplement sans renoncer à la finesse. Le mariage de l'ail, du beurre et de la sauge crée une base aromatique généreuse et enveloppante, que le citron et le lemonquat viennent trancher avec une belle vivacité. Parfait pour un dîner de semaine qui a des allures de fête, il séduit autant par sa rapidité que par son élégance naturelle.

Si le lemonquat reste difficile à trouver, un bon citron jaune non traité suffit amplement, zeste compris, pour apporter cette touche acidulée qui réveille l'ensemble. Le pak choï, légèrement croquant en fin de cuisson, peut être remplacé sans hésiter par de jeunes pousses d'épinards qui fondront délicatement dans la sauce. N'oubliez pas de conserver l'eau de cuisson des pâtes, véritablement précieuse ici pour lier la sauce et lui donner ce caractère soyeux qui fait toute la différence. Une pincée franche de piment d'Espelette en finition, et le tour est joué.

Ce plat de spaghetti au citron et aux crevettes, inspiré de la cuisine ensoleillée de Giada De Laurentiis, incarne à merveille l'esprit de la cuisine italienne du Sud : des ingrédients simples, généreux, qui se subliment les uns les autres. L'acidité vive du citron, le parfum marin des crevettes et la fraîcheur du basilic en font un plat aussi lumineux qu'appétissant, idéal pour une belle tablée d'été ou un dîner en semaine qui a des allures de vacances.

Ce qui fait tout le caractère de cette recette, c'est la petite touche inattendue des câpres frites, croustillantes et salines, qui viennent réveiller chaque bouchée. Pour varier les plaisirs, on peut remplacer les crevettes par des noix de pétoncle ou des morceaux de dorade grillée, et ajuster le zeste selon l'intensité souhaitée. Un parmesan de qualité, râpé à la dernière minute, apportera cette rondeur crémeuse qui lie le tout à merveille. Servez immédiatement, le plat fumant, avec un verre de blanc sec bien frais.

J'avais envie d'une bonne recette de pâtes ou plus exactement de spaghettis. J'ai choisi de réaliser : des linguinis aux crevettes safranées, vous m'en direz des nouvelles.
Alors, à vos gamelles !!!

Les spaghetti aux saveurs marines, c'est l'idée d'un plat généreux et sans chichi, qui réunit la douceur des crevettes roses et le fondant du surimi dans une sauce parfumée au curry ou au garam masala. Un mariage inattendu entre la simplicité des pâtes italiennes et des arômes chaleureux qui évoquent les cuisines d'ailleurs. Parfait pour un dîner de semaine qui sort de l'ordinaire sans demander des heures en cuisine.

N'hésitez pas à doser les épices selon votre appétit du jour, en ajoutant une pointe de piment pour relever l'ensemble ou un filet de lait de coco en fin de cuisson pour adoucir la sauce et lui donner une rondeur supplémentaire. La coriandre fraîche est ici indispensable : elle apporte cette note herbacée et légèrement citronnée qui lie toutes les saveurs. Vous pouvez également remplacer le surimi par des noix de saint-jacques poêlées à la minute ou des moules décortiquées pour varier les plaisirs selon la saison et le marché.

Ce nid de spaghettis gratinés est un plat complet et réconfortant qui marie avec gourmandise les saveurs iodées du saumon et des crevettes au caractère anisé du fenouil et à la douceur des carottes. Le tout est relevé d'une pointe de Colombo qui apporte une chaleur épicée subtile, transformant ce gratin familial en une assiette pleine de caractère. C'est le genre de recette qui plaît à tout le monde et qui s'invite aussi bien sur la table d'un dîner improvisé que d'un repas du dimanche.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée ou des dés de cabillaud selon votre marché, et les crevettes par des moules décortiquées pour un résultat encore plus marin. Le Colombo peut aussi être substitué par du curry doux ou du curcuma si vous souhaitez adoucir davantage le profil épicé. Une touche de citron zesté sur le dessus au moment de servir réhaussera magnifiquement l'ensemble, et le gratin se réchauffe très bien le lendemain, les saveurs n'en étant que plus fondues et généreuses.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Je vous propose de réaliser des spaghettis au peperoncino ou piment et aux crevettes pimentées. Des spaghettis sacrément hot toutes simples mais terriblement délicieuses !

Porc et crevettes se rencontrent dans notre assiette.

Voilà une recette qui ramène un peu de soleil dans l’assiette avec ce plat de spaghetti aux crevettes sauce poivron ! C’est simple à faire, ça change un peu des recettes de pâtes classiques et ça sent encore bon l’été.

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes avec des crevettes très facile et rapide à faire. C'est parfait pour un repas en semaine, quand on est pressé et on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner.