Cuisine protéinée et céréales : toutes nos recettes

Name: Des recettes de cuisine protéinée à intégrer à votre menu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cuisine protéinée

Protéines animales et végétales ! Photo par nadianb

La cuisine protéinée est une alimentation portée sur une forte teneur en protéines, qu'elles soient d’origine animale comme la viande, le poisson ou les oeufs, ou végétale comme les légumineuses, les graines et le tofu. Pauvre en graisses et en sucres rapides, elle est souvent utilisée dans un cadre sportif ou d'une alimentation équilibrée car les protéines favorisent la satiété.

Omelettes, poissons grillés, bowl quinoa saumon, porridge flocons d'avoine et lait de soja ou encore salades aux légumineuses, les recettes ne manquent pas pour intégrer des protéines de qualité dans votre alimentation, entre gourmandise et bien-être. N'oubliez pas de consulter un spécialiste de la nutrition si vous avez des besoins spécifiques ou des questions sur votre régime alimentaire.

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Toutes les recettes de cuisine protéinée et céréales des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine protéinée et céréales pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Porridge salé au miso, saumon et avocat

In the mood for food

Ce porridge salé au miso, saumon et avocat est un bon remède pour les journées pluvieuses et vous aidera à affronter la journée sans souci avec l’énergie qu’il procure. Recette comfort food, l'association originale de ses ingrédients vous fera fondre de plaisir.

Taboulé de quinoa

Amande et Basilic

Ce taboulé de quinoa est parfait pour l’été. Voici une recette riche en protéines grâce au quinoa, simple, rapide, fraîche et parfumée, l’idéal en somme.

Baked Oats

Amelia

Qui n'aime pas les porridge !? Si vous ne le savez pas encore, c'est LE petit déj que je me fais tous (je dis bien TOUS) les matins. Mais je n'avais encore jamais testé de porridge au four (Backer Oats en Anglais). Vegan, source de protéines et healthy, variez les toppings pour des plaisirs différents chaque matin !

Porridge au pamplemousse rôti Healthy

Amelia

Le petit déjeuner est LE repas à ne pas manquer pour démarrer la journée du bon côté ! Bien entendu, il faut d'abord écouter son corps, si vous n'avez pas faim à 8H00 vous pouvez prendre une collation à 10H00. Sans matières grasses ajoutées, il est tout à fait possible de switcher le skyr contre un yaourt végétal pour une version vegan.

Salade de quinoa aux asperges blanches, petits pois et carottes

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Je vous propose aujourd'hui une salade complète qui permet de profiter des légumes de saison : asperges blanches en pointe idéales pour les salades, petits pois et carottes.