Curry et vegan : toutes nos recettes – Page 5

Vous cherchez une recette de potato curry (sri lanka) ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La recette d'un mijoté de champignons bruns au lait de coco à l'indonésienne.

Une recette indienne pour utiliser les dernières tomates du jardin qui ne mûriront plus...

Un curry de concombre... avez-vous déjà testé le concombre cuit ?

Le navratan korma aux épices & coco est un korma végétal très gourmand. Plat de fêtes pour Divali, les saveurs épicées du navratan korma sont exquises.

Envie de samossa de légumes ? Découvrez cette recette de veggie et donnez votre avis en commentaire !

Un plat copieux et facile à réaliser

Ce 'makai ni khichdi' du Gujarat en Inde est une crème de maïs salé et épicé, parfait accompagnement d'un bol de riz.

Un joli curry indien de cornilles, ce petit haricot à oeil noir

Le jackfruit ou pomme de jaque, cueilli vert, est un ingrédient étonnant qui peut jouer le rôle de la viande dans de nombreuses recettes !

Le fruit de jacquier (jackfruit) jeune est un chouette substitut de viande dans les currys, comme ce curry des Philippines.

Essayez cette recette de dahl et donnez votre avis en commentaire !

Pique-nique, apéritif, entrée, voilà tant d'occasions pour savourer cette onctueuse terrine de lentilles-courgettes-curry

Ce curry est un excellent plat vegan et peut se manger accompagné de lentilles jaunes ou corail, et peut également être servi avec une viande blanche.

Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.

Pour un apéro dinatoire, un brunch, un buffet ou un pique-nique, ces sandwichs seront très appréciés !

Un délicieux curry au lait de coco et aux légumes de saison !

Un curry de légumineuses avec des christophines, un peu inspiré par ceux de l'Inde.

Cinq recettes de houmous gourmands pour accompagner vos apéritifs d'été. Du houmous traditionnel au houmous au fenouil, original, délicieux et vegan !

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac.