Dessert de pâques et pâques : toutes nos recettes – Page 4

Le célèbre dessert italien, revisité en tartelettes pour Pâques.
Composé d'une pâte sucrée au cacao, d'un biscuit à la cuillère, d'une ganache chocolat-café, le tout surmonté d'un galet mousse mascarpone avec un cœur praliné café.
Aussi bon, que beau.

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Cette recette de tarte au chocolat est celle de Frédéric Anton à laquelle ont été juste ajoutés des décoration pour Pâques, oeufs et petits motifs.

La Pastiera Napoletana est un dessert italien traditionnel, particulièrement associé à la ville de Naples. Il est généralement préparé pour Pâques mais apprécié tout au long de l'année.

Ce dessert est une sorte de tarte sucrée ou de tourte, composée d'une garniture riche et crémeuse aromatisée avec des grains de blé cuits (appelés grano cotto), du fromage ricotta, des œufs, de l'eau de fleur d'oranger et souvent parfumée avec du zeste d'agrumes, comme de l'orange ou du citron. La garniture est ensuite enveloppée dans une croûte de pâte et cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Dans quelques jours c'est la fête des mamans et pour l'occasion je vous propose un gâteau hyper gourmand au miel, appelé Medovik. Une version au chocolat et aux framboises. Un gâteau très chocolaté pour les amateurs de chocolat, avec un goût subtil de framboises.

Ce gâteau se prépare la veille et nécessitera un peu de votre temps, mais il mérite l'effort. Avec ses 22 couches, il est joli, gourmand et délicieux. Chaque bouchée fond littéralement dans la bouche - c'est un vrai bonheur !

Pour que tout le monde puisse réaliser des oeufs de Pâques en chocolat il y a toujours des solutions. Voici un oeuf en chocolat que j'ai réalisé sans moule spécialisé mais tout simplement en utilisant la peau des avocats évidés ! Et avec la chair on fait une mousse chocolat pour garnir les oeufs ! Joyeuses Pâques !

Un œuf de Pâques comme un number cake, une délicieuse idée piochée chez Anne-Sophie pour le visuel que j’ai arrangé à ma façon et pour le reste de la recette, j’ai conservé mon biscuit joconde de mes number cake et la crème diplomate au chocolat. Un délicieux dessert pour célébrer Pâques en famille. Il n’est pas trop tard pour le préparer pour dimanche.

Un brownie au chocolat blanc fondant et irrésistible avec une décoration spécial "Pâques"! C'est une recette rapide et accessible à tous même aux débutants en cuisine. Pour la décoration du brownie, il suffit de verser du chocolat blanc à la surface et de coller les petits œufs dessus. Facile, non ?

Un entremets très gourmand, avec très peu de sucre ajouté (uniquement dans le glaçage miroir), dans lequel la chantilly chocolat renferme un crémeux gianduja et un croustillant quinoa soufflé et gianduja, parfait pour le dessert de Pâques en famille.

Ce gâteau au chocolat en forme de Nid de Pâques est la recette simple mais gourmande qui fera sensation sur votre table de fête. Facile à préparer et à la portée de tous, il transforme un gâteau classique en création festive spectaculaire.

Composé de seulement deux préparations - un gâteau moelleux au cacao et un glaçage au chocolat onctueux - il se monte rapidement et se décore à votre guise. Petits œufs en chocolat, copeaux colorés ou paillettes comestibles : laissez libre cours à votre créativité.

Cet entremet chocolat noir caramel est le dessert spectaculaire qui rivalise avec les créations des grandes pâtisseries. L'association entre la puissance du cacao et la douceur du caramel crée un équilibre parfait absolument irrésistible.

Composé d'un insert chocolat caramel, d'un biscuit cacao moelleux, d'un streusel croustillant et d'une mousse aérienne, il joue avec les textures pour créer cette expérience gustative complète. Chaque couche apporte sa personnalité à l'ensemble.

Idéal pour une occasion spéciale comme le repas de Pâques ou un anniversaire, cet entremet impressionne autant par sa présentation élégante que par ses saveurs harmonieuses. Un dessert ambitieux qui prouve qu'on peut créer de la haute pâtisserie à la maison avec un peu de patience et de passion.

Un gâteau simple, pour un dessert traditionnel rendu juste un peu spécial par l'utilisation d'un moule en forme d'agneau et par deux ingrédients typiquement japonais : thé vert matcha et haricots rouges sucrés azuki.

Voilà un gâteau qui incarne parfaitement l'esprit de Pâques : gourmand, festif et généreux, il réunit toute la famille autour d'un dessert qui sent bon le chocolat noir et les noisettes grillées. Sans une once de farine, il s'adresse aussi bien aux petits qu'aux grands, aux gourmands qu'aux intolérants au gluten, et sa ganache brillante tendue comme un miroir appelle les œufs en chocolat et la friture avec une évidence presque enfantine.

Pour sublimer ce gâteau, n'hésitez pas à torréfier légèrement vos noisettes au four avant de les mixer, ce qui décuplera leur parfum et apportera une profondeur supplémentaire à la pâte. Un chocolat noir de qualité, à 65 ou 70 % de cacao, fera toute la différence dans la ganache comme dans le biscuit. Côté présentation, laissez parler votre créativité en disposant fritures et œufs en chocolat sur la ganache encore légèrement souple pour qu'ils adhèrent bien, et ajoutez quelques copeaux de chocolat ou une pincée de fleur de sel pour une touche de caractère.

Le Sernik est un gâteau polonais à base de fromage frais servi habituellement à Pâques, même si on le trouve dans les boulangeries pendant toute l'année. Je vous le recommande - c'est un vrai délice !

Un gâteau pour le 1er avril, pour les anniversaires des enfants ou des plus grands. Pour ce type de gâteau, il est souvent proposé des bases de type gâteau au yaourt. Moi, j’ai voulu un poisson très gourmand, très fondant qui du coup, fera aussi le bonheur des plus grands. J’ai utilisé du chocolat noir à 80%.

Le framboisier est LE gâteau du dessert de Pâques ! Léger, crémeux et joliment décoré, je vous conseille de le préparer à l'avance, il sera meilleur. Faites le gâteau l'avant-veille et la déco en pâte à sucre la veille et le jour J passez simplement à la dégustation !

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Tarte feuilletée multi-fruits œuf de Pâques ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Comme Pâques est très souvent synonyme de chocolat, d’oeufs, ou encore de cloches et de poules, je vous propose une recette de nids de Pâques moelleux au chocolat et praliné. La recette n’est pas compliquée, les ingrédients facile à trouver et pas trop cher, et le visuel est plutôt très sympa et plaira sans aucun doute aux enfants !

Avez vous déjà gouté un gâteau crumble au chocolat ou crumb cake ? Un mélange surprenant mais qui fonctionne très bien ! Un gâteau au chocolat dessous, des fruits au beurre d’érable au milieu et un bon crumble croustillant pour finir le tout. Plutôt simple à faire, il sera parfait sur votre table de Pâques !

Faire des petits cupcakes de Pâques ce n'est vraiment pas compliqué, j'ai choisi une recette simple à réaliser avec des ingrédients que vous avez normalement dans votre placard. Cette gourmandise est parfaite pour un goûter de Pâques ou même en dessert.