Dernières recettes de desserts de noël - Page 9

Un gâteau léger que j’adore déguster après une belle sortie dans la neige.

Si je vous dis petits moelleux aux épices et au chocolat ! vous me répondez... ça sent noël ! bien sûr... Et oui, ils embaument toute la maisonnée de leurs doux effluves... Fermons les yeux, et nous voilà immédiatement transporté(e)s au sein de cette agréable période hivernale précédant Noël. A présent, le cocooning est de mise quand au dehors le temps ne nous invite guère à la flânerie... et quoi de mieux qu'une bonne tasse de café ou de chocolat chaud, accompagnée d'un de ces merveilleux petits moelleux aux épices et au chocolat...Ils feront également le bonheur des petits et des grands lors des jours de fête et pour l'occasion, ils peuvent même se transformer en un seul gâteau rond ou long en forme de cake... Parions que même le Père Noël se laissera amadouer avec un de ces petits moelleux aux épices et au chocolat !

Un nouveau parfum de bûche tout en douceur. Vous noterez que je n'ai pas glacé ma bûche, depuis quelques temps, j'ai un peu de mal avec les glaçages, qui apportent lourdeurs et colorants.

Une bûche glacée à la pistache fait maison, pour votre repas de noël ou de réveillon, constituée d’un insert framboise et d’un financier pistache. Recette facile à réaliser. Décoration en chocolat, framboises fraîches et perles de framboises

C'est une bûche très raffinée. La consistance de la crème est légère comme un nuage. Pour un dessert à la crème de marrons je l'ai trouvé pas trop sucrée, même si ça reste assez riche au niveau calorique. Mais pour les fêtes on peut bien se faire plaisir, non ?

L'acidité de la canneberge, la douceur de la vanille, la fraicheur de la poire, les épices du spéculoos, la petite touche de rhum, l'ensemble fonctionne à merveille, un délice !

Le mariage parfait entre la mousse de marrons et sa pâte chocolatée dattes-kasha. Du croquant et du fondant

Des petits sablés en forme de noix, tout à fait gourmands avec leurs garniture aux noix.

poire, chocolat et spéculoos le mariage parfait.