Recettes de gâteau au chocolat et de chocolat noir

gâteau au chocolat
Un gâteau au chocolat est une pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin.

Tout le monde aime le gâteau au chocolat ou presque ! Craquant, fondant, au coeur coulant, noir, marbré, zébré, il y en a forcément un pour satisfaire votre gourmandise. Pourquoi pas avec ce Trianon ou Royal au chocolat ?

Recettes, techniques et vidéos de gâteau au chocolat et de chocolat noir du Chef

Copeaux de chocolat
Copeaux de chocolat

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

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Quelques vidéos de gâteau au chocolat et de chocolat noir du Chef et des Gourmets

Copeaux de chocolat

Chef Simon  -  Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

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Idées de recettes de gâteau au chocolat et de chocolat noir des Gourmets

Torta caprese
Torta caprese

Happy papilles  -  La torta caprese est un fondant italien au chocolat et aux amandes originaire de l'île de Capri. Pour un maximum de saveurs et de gourmandise, cette recette utilise de la poudre d'amande que vous aurez pris soin de torréfier.

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Petit Bec Gourmand  -  Un délicieux gâteau au chocolat hyper fondant en bouche et surtout sans complexe ! Pourquoi sans complexe ? Tout simplement parce qu'il ne contient ni beurre ni farine.

Moelleux au chocolat de Yotam Ottolenghi
Moelleux au chocolat de yotam ottolenghi

Happy papilles  -  Un irrésistible moelleux fondant au chocolat sans gluten. Sa caractéristique ? Un moelleux constitué de deux couches, l'une cuite 40 minutes et l'autre seulement une vingtaine...

Gâteau fondant au chocolat noir
Gâteau fondant au chocolat noir

Carmen  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau fondant au chocolat noir.

Gâteau crumble au chocolat et aux fruits
Gâteau crumble au chocolat et aux fruits

MesGougèresAuxEpinards  -  Avez vous déjà gouté un gâteau crumble au chocolat ou crumb cake ? Un mélange surprenant mais qui fonctionne très bien ! Un gâteau au chocolat dessous, des fruits au beurre d’érable au milieu et un bon crumble croustillant pour finir le tout. Plutôt simple à faire, il sera parfait sur votre table de Pâques !

Cake vegan fondant au chocolat noir
Cake vegan fondant au chocolat noir

Rosenoisettes  -  Essayez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau mousse
Gâteau mousse

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Nous nous sommes régalés avec ce gâteau, j’adore sa texture ! En plus, c'est une recette allégée !

Gâteau tout chocolat
Gâteau tout chocolat

En-K de Gourmandises  -  Un bon gâteau au chocolat moelleux et bien gourmand

Gâteau chocolat et mascarpone d'après Cyril Lignac
Gâteau chocolat et mascarpone d'après cyril lignac

Amandise  -  Un gâteau au chocolat fondant et moelleux !

Fondant au chocolat parfait
Fondant au chocolat parfait

Amandise  -  Un fondant au chocolat juste parfait, une gourmandise à l'état pur !

Gâteau au chocolat ultra moelleux à coeur
Gâteau au chocolat ultra moelleux à coeur

Amandise  -  Un gâteau fondant et ultra chocolaté, un vrai délice !

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A ne pas manquer !

Une recette de gâteau au chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le Royal au chocolat
Le Royal au chocolat

Senteur et Saveur  -  Un Royal au chocolat pour les fêtes de fin d'année, ça vous dit ? Pour cette recette, je me suis beaucoup inspirée de la recette de Christophe Felder, dont j’ai adapté les proportions pour obtenir un Royal plus grand.