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Gelé et fêtes : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de gelé et fêtes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Gelé et fêtes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Les meilleures sauces froides pour sublimer vos fruits de mer
Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver
Émerveillez vos invités avec nos recettes de bûches salées
Pour un Noël sans stress
Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Veloutés en fêtes

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Toutes les recettes de gelé et fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de gelé et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Jackie Jackie
Une boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée, avec une brunoise de poires comme entrée festive. J'ai utilisé un Champagne blanc mais vous pouvez aussi réaliser cette recette avec un Sauternes.

À ne pas manquer !

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