Des idées de recettes de haddock pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Connaissez-vous les « chowder »? Et bien, il s’agit de « chaudrées », de soupes consistantes, bien réconfortantes par leurs saveurs et leurs compositions. Ainsi, cet haddock chowder au curry pourra se suffire à lui-même et constituer une soupe-repas, très pratique pour se réchauffer après une sortie en extérieur par exemple.
Le fishcake est une belle recette au bon goût fumé qui saura vous plaire dès la première bouchée ! Une belle idée pour cuisiner le poisson fumé mais il est également possible d’utiliser du poisson déjà cuit d’une autre recette, objectif zéro gaspi !
Une salade vraiment légère en calories mais haute en saveurs. L'huile de persil apporte à cette entrée une vraie touche de fraîcheur. Vous remplacerez les pommes de terre de Noirmoutierpar des rattes du Touquet hors saison.
Ces papillotes de blettes au haddock est une recette vraiment simple et rapide, une recette qui vous plaira très certainement et à toute la famille.
Une petite pause dans les gourmandises de noël aujourd'hui avec une salade hivernale vitaminée et nourrissante. Une recette idéale pour la pause déjeuner, à servir à température ambiante et surtout pas tout juste sortie du réfrigérateur.
Noël est passé, les ventres sont pleins mais l’on pense de nouveau à la préparation de sympathiques menus festifs pour le réveillon ! Je vous propose aujourd’hui une recette de verrines originales pour l’apéritif avec ces petites panna cottas salées au haddock et à la vanille.
Vous pourrez préparer ce velouté la veille pour le lendemain. Simple et rapide, il ne vous restera plus qu'à réchauffer et à faire le dressage au dernier moment, no stress pour les fêtes ! Un délicieux velouté à découvrir, original et surprenant, à servir comme entrée festive ou amuse-bouche pour l'apéritif.
Le haddock est parfait dans un curry mais faites attention à l’assaisonnement, le haddock est très salé ! Pour l'adoucir un peu vous pouvez pocher le filet de haddock dans du lait une dizaine de minutes.
Voilà qui change de la salade de harengs que nous adorons ! c'est simple et bon une salade tiède de pommes de terre vitelotte variété ancienne de pommes de terre accompagnée de lamelles de haddock fumé. Le haddock est une préparation salée et fumée d'aiglefin. Si vous craignez son goût salé il suffit de pocher le haddock dans un peu de lait bouillant quelques minutes.
Alliez les produits de la terre et de la mer dans cette recette originale, printanière et facile à réaliser. Les asperges sont servies chaudes et associées au haddock, à l'oignon nouveau et aux baies de poivre rose pour la touche de pep's. Servez cette poêlée en entrée ou lors d'un brunch de Pâques par exemple...
Cette recette familiale de gratin de haddock aux poireaux est parfaite pour accommoder les restes… Du haddock cuit dans du lait, des poireaux, des pommes de terre, avec une touche de comté et de noix de muscade, tout prend relief et couleur sous les feux du gril.
Envie de goûter à la recette de tartare de betteraves et haddock à l'aneth ? Cette recette d'entrée est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Avez-vous envie de préparer une recette de haddock poché à l'écrasé de chou-fleur ? Cuisinez en suivant cette recette de chou-fleur et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Voici une recette que j'adore: la choucroute de la mer.
Le chou se marie à merveille avec les poissons et fruits de mer ; la sauce au beurre citronné sublime ce mélange terre-mer.
La recette est simple à réaliser. il est cependant impératif à veiller à la cuisson des poissons et crustacés. La cuisson de ceux-ci se fera au dernier moment et nécessitera donc que vous aillez bien préparez le reste (assiettes, sauce au beurre citronné au préalable).
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poisson pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de maroilles unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Ne passez pas à côté de cette recette de salade qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Avez-vous envie de préparer une recette de haddock au poireau et pommes de terre ? Cuisinez en suivant cette recette de poireau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pommes de terre primeur ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de patate douce ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
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