Lard fumé et crème : toutes nos recettes

Name: De belles recettes à cuisiner pour amateurs de lard fumé
Total time: 30 min
Cuisine: lard fumé

Dans les Vosges, le lard fumé, étant usité dans tous les plats, est considéré comme un condiment. Photo par zalazaksunca

Le lard fumé est issu de la graisse épaisse située sous la peau du cochon, au niveau du dos et du ventre, et est fumé généralement au bois de hêtre.

Vendu sous forme de tranches, de lardons ou d'allumettes, il est employé dans de nombreuses préparations. Dans un potage, une quiche, une potée, un boeuf bourguignon, une pizza ou une salade, on adore son petit goût fumé qui confère aux plats des saveurs uniques.

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Lard fumé et crème : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une crème, ce marron !

La crème de la crème !

La crème de la crème

Mesdames messieurs, la crème pâtissière

Attention, scène de cream !

Du lard... J’adore !

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Toutes les recettes de lard fumé et crème des Gourmets

Des idées de recettes de lard fumé et crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Reblochonnade

Jackie

Une reblochonnade ou une revisite de la tartiflette, une recette montagnarde que l’on à plaisir à savourer lors des soirées de skis ou pas. Un plat convivial autour duquel on aime se retrouver entre amis.

Gratin de pâtes au reblochon

Keskonmangemaman?

Ou macaroniflette ! Un gratin de pâtes comme une tartiflette. J'ai réalisé ce gratin avec un reste de macaroni et un reste de conchiglie mais si vous avez des coquillettes, des penne, des torsades, un mélange de tout ça, faites selon votre gout.

Truites au bleu d’Auvergne et au lard

Miechambo Cuisine

Une association savoureuse : truite et fromage. A tester ! Le mélange des saveurs terre et mer n'a plus rien à prouver. Aujourd'hui on associe très souvent le poisson avec le lard pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Velouté de courge Shiatsu et mousse au lard fumé

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En cuisine avec cette belle idée de recette de crème !

Verrines de crème d''asperges blanches et chips de lard fumé

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

Simple et efficace !!!

Tartiflette traditionnelle facile et rapide

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Une recette facile et rapide de la célèbre tartiflette!

Flans de petits pois au lard croustillant

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une entrée composée d'une purée de petits pois onctueuse que j'ai légèrement épicée, elle est ponctuée d'une tranche de lard croustillante et arrosée d'une vinaigrette au citron et à la menthe.

Choux de Bruxelles au lard fumé et à la crème

Catalina - Le Blog de Cata

Une recette délicieuse et de saison !

Gratin dauphinois au lard fumé

Mimm

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lard fumé pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes

Mimm

Avez-vous envie de préparer une recette de paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes ? Cuisinez en suivant cette recette de poulet et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.