Litchi et confiture : toutes nos recettes

Name: Une touche d'exotisme en cuisine avec nos recettes à base de litchi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: litchi

Les litchis sont juteux, sucrés, doux et agréablement parfumés, faciles à décortiquer et à déguster. Photo par Romain DECKER

Le litchi est le fruit du Litchi chinensis, arbre originaire de Chine et également présent en Inde, en Thaïlande et aux États-Unis. Cultivé depuis quelques milliers d'années, ce fruit est particulièrement présent dans la cuisine chinoise, aussi bien côté salé que sucré.

Sa chair blanche, juteuse et très parfumée fait le bonheur des palais à la recherche de saveurs délicates. Sur les étals des marchés entre novembre et janvier, le litchi se déguste cru ou cuit. En jus, dans une salade hivernale, en beignets ou en sauce pour accompagner un filet-mignon, ce fruit a de quoi vous surprendre.

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Toutes les recettes de litchi et confiture des Gourmets

Des idées de recettes de litchi et confiture pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flan à la confiture de letchis

Lady Rhum

J'adore faire ce dessert car j'ai la possibilité de choisir les parfums, selon mes envies et mon humeur. L'idéal est de faire cette recette la veille. J’ai désiré apporter une petite note d’exotisme, j’ai donc remplacé la marmelade d’orange par de la confiture de letchis et la cannelle par la vanille.

Confiture de litchis et mangues

Oh la gourmande

Voici une petite confiture au goût exotique. Cela change et c’est très bon. Une belle association de fruits pour cette confiture facile et rapide à faire !

Tarte amandine framboise et caramel pointe de sel

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Envie de tarte amandine framboise, & caramel pointe de sel ? Découvrez cette recette de caramel et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Confiture de litchis et mangues

Oh la gourmande

Vous voulez essayer la recette de confiture de litchis et mangues ? Laissez-vous guider par cette recette de mangue et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Cheesecake sans cuisson aux litchis, framboises et eau de rose

Il était une recette

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de confiture pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Confiture mûre et litchi

Macaron passion

Envie de goûter à la recette de confiture mûre et litchi ? Cette recette de mûres est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Confiture Pommes, Litchis et rose

Docteur chocolatine

Confiture Ispahan : framboises, litchis et rose

Docteur chocolatine

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de rose pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Marmelade de Litchi à la rose

Ness

Ne passez pas à côté de cette recette de litchi qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.