Des idées de recettes de mozzarella et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd’hui, je vous propose une version qui n’a rien a voir avec la version d’origine du moins par sa forme : les pizza balls. Idéal pour servir à l’apéritif ou pour un plateau télé original. C’est très ludique. Nous avons adoré !
Une entrée estivale et de saison qui marie à merveille le concombre et la tomate. Le fromage frais ajoute une touche gourmande à ces verrines qui sauront plaire à vos invités.
La tarte au thon est un classique dont on ne se lasse pas, parfaite en toute occasion, pour le repas du soir ou pour emmener en pique-nique.
Je vous avais déjà montré comment faire des empanadas au bœuf ici, mais là j’ai eu envie de vous faire une vidéo de recette d’empanadas tomates/mozzarella/huile d’olive Terra Delyssa et empanadas au fromage et à l’oignon. Des empanadas ultra gourmands à dévorer entre amis !
Voici la recette d'un taboulé ensoleillé et délicieusement coloré pour célébrer le printemps, très facile et rapide à préparer. Un taboulé un peu à ma façon pour changer et avec du basilic.
Une recette toute en couleurs et originale d'œufs cuits en "cocotte" dans des tranches de poivrons avec de la mozzarella.
Changez de la traditionnelle salade tomate mozza par celle-ci, une version à déguster tiède ou froide, vraiment originale et gourmande
Envie de knacki et mozzarella avec un appareil à panini ? Découvrez cette recette de pain et félicitez son auteur par un coup de coeur ! De bons sandwichs chauds à partager entre amis.
L'été est là ! Vous aimerez sans doute cette recette légère, simple et goûteuse. Juste des courgettes, des tomates, de la crème soja cuisine et de la mozzarella. Une recette facile et gourmande au Companion pour un gratin au parfum d’été cuit au four !
Pourquoi fougasse plutôt que pizza à l'ancienne, je fais revivre un peu ma maman qui préférait les fougasses. Jadis, on ne connaissait pas ce mot pizza, mais fouggasse, la belle fougasse de maman, avec des anchois, des tomates en morceaux, du piment, des olives noires et de la mozzarella, souvent préparée de façon artisanale à la maison.
Aujourd'hui je vous propose des crostini aux tomates et à la mozzarella, avec du pesto rosso. Un délicieux apéritif d'origine italienne prêt en deux temps trois mouvements.
Le pain est croustillant, le fromage - filant, les tomates apportent un peu d'acidité et le basilic et le pesto parfument le tout. C'est un pur délice ! Mes filles m'ont demandé d'en refaire :-).
Une délicieuse pizza végétarienne croustillante aux légumes et au fromage, facile et rapide à préparer. De belles tranches d'aubergines grillées, sur un lit de tomates, du basilic frais, de la mozzarella et du parmesan... Croquez, dégustez !
Une autre manière de cuisiner le hachis parmentier avec du boeuf haché cuisiné à la tomate, aux fines herbes, cumin et fromages italiens. Une recette qui plat aux enfants, riche en produits laitiers et en saveurs à découvrir.
Un plat complet, économique, cuisiné à l'huile d'olive, gratiné à la mozzarella un fromage moins gras, moins salé que les autres fromages à pâte dure. Ce gratin est si facile à cuisiner que l'on peut le préparer avec les enfants.
Courgette, aubergine, poivron, vont rôtir au four puis les tomates viennent s’ajouter avec de la mozzarella et pour finir une touche de parmesan pour donner une délicieuse saveur à ce gratin.
Cette recette d’aubergines à la parmigiana, est un plat typique du sud de l’Italie qui alterne des couches d’aubergine, de tomates et de mozzarella. Revisité dernièrement par une youtubeuse italienne, ce plat a cartonné sur les réseaux sociaux et parmi les internautes.
Une recette gourmande et healthy pour un été réussi ! Une pâte feuilletée, quelques belles tomates et de la bonne mozzarella Di Buffala et le tour est joué ! Mais comme souvent… Pour réussir cette recette il faudra prendre soin de choisir de bons ingrédients, et nous allons vous expliquer comment (et oui, nous sommes comme ça, on partage tout ! )
Envie de fraicheur ? Voici une recette pleine de soleil parfaite pour un petit-déjeuner complet ou un repas sur le pouce, la tartine ou bruschetta au houmous, tomates et mozzarella. C'est frais, c'est simple et rapide si comme moi vous avez toujours du houmous en réserve !
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