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Le nuoc-mâm, la sauce asiatique qui réveille vos recettes préférées

Nuoc-mâm
Le nuoc-mâm est un des principaux condiments utilisés par les cuisines vietnamienne, thaïlandaise, cambodgienne et laotienne. Photo par John

Meilleures recettes de nuoc-mâm et de soja des Gourmets

Des idées de recettes de nuoc-mâm et de soja pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bar rôti au gingembre, à la vietnamienne
Boulettes vietnamiennes "Thit heo viên kho"
Nouilles Thaï à la sauce d'arachide
Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne

Dernières recettes de nuoc-mâm et de soja par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nuoc-mâm et de soja qui changent !

Nems de légumes
Salade de bœuf thaï
Nouilles sautés au poulet
Brochettes de saumon à l’asiatique
Porc au caramel
Boulettes de poulet aux cacahuetes et lait de coco
Pad thaï au saumon
Sauté de dinde aux nouilles asiatiques

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Riz sauté aux poulet et crevettes

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Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm

Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.

Juste une miso point
Juste une miso point

Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

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