Oeuf brouillé et tomates : toutes nos recettes

La strapatsada, ou strapatso, est un met populaire et économique que l'on retrouve dans de nombreuses régions de Grèce, dont le Péloponnèse. Il est composé d'ingrédients courant en Grèce : oeufs, tomates fraîches, feta, poivrons et huile d'olive. Les recettes sont différentes selon les cuisinières (iers), les régions.

Cette omelette brouillée grecque est servie chaude ou froide, souvent en petit déjeuner, en repas ou collation en-cas.

Chakchouka bônoise du printemps aux tomates fraîches, oignons verts et œufs brouillés cuite dans un tajine en terre cuite. Cette ratatouille, ou ejja, est un plat typique de la cuisine algérienne avec des spécificités à chaque région. La cuisson est lente et la chakchouka est des plus savoureuses.

A l'origine la chakchouka bônoise est à base de d'agneau ou de poulet fermier, se décline avec des merguez, des fruits de mer comme le calamar, de la viande hachée, etc.

Je vous propose de préparer aujourd'hui un délicieux écrasé de pommes de terre, pur beurre fermier et jaunes d'œufs avec sa frita algérienne, cuisine de l'été facile et rapide.

Une brouillade de tomates aux accents du sud, prête en 20 mn. Très facile et rapide à préparer, la brouillade aux tomates est un plat complet et délicieux !

Vous êtes tenté par une recette de strapatsada : oeufs brouillés à la tomate, menthe et feta ? Testez cette recette de menthe et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Avec mes dernières feuilles d'épinards du jardin je me suis empressée de créer des œufs brouillés aux légumes et au chorizo, absolument délicieux ! Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait d’œufs aux oignons, tomates et gruyère et là, je les ai combinés avec des feuilles d'épinard de saison, et trois, quatre rondelles de chorizo artisanal tout en remplaçant le gruyère par un quart de boule de mozzarella, plus légère. Et bien croyez-moi, ça ne rend peut-être pas vraiment sur une photo, mais c'est un petit délice !

A la maison, les enfants aiment bien les hamburgers, les pains burgers et la garniture sont toujours fait maison, j'aime beaucoup la boulange et je ne rechigne pas à faire plaisir à mes enfants, malgré qu'ils soient grands, ils se déplacent et arrivent illico dès qu'il y a des hamburgers . Comme tous les jeunes ils apprécient cette nourriture, donc ces hamburgers ont été fait un peu à la hâte, c'était une journée plage, juste fais le pain et pour la garniture ils se sont contentés de merguez , de viande hachée et d’œufs brouillés.

De mini pains burgers pour amuse bouches, au fromage, brouillade d’œufs aux olives noires et tomates pour apéro dînatoire, entrée ou simplement à déguster entre amis le 10 heure en encas, faciles et sans prise de tête à garnir selon nos envies et on a le choix, ici la garniture est simple c'est juste pour tester une pâte de mon inspiration qui s'est révélée superbe , les mini pains sont partis en bouchées avant même que je les garnisse, légers comme une plume, crousti-moelleux, parfaits !!
Seule condition , c'est d'avoir une bonne farine panifiable !!

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tartare unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Avez-vous envie de préparer une recette d'oeufs brouillés aux tomates et poivrons ? Cuisinez en suivant cette recette de sans gluten et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un plat complet facile à cuisiner, gourmand, épicé, délicieusement aromatique. Des fèves de saison, garnies de lardons, de chorizo et saucisses italiennes, d'oeufs brouillés, de tomates, poivrons et fines herbes, un régal...

Intéressé par la réalisation d'une recette d'œufs brouillés aux tomates séchées, parmesan, origan ? Suivez cette recette de brunch et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Délicieuse cette brouillade aux tomates

des petites tartines grillées, frottées à l'ail et badigeonnées d'huile d'olive, servies avec des dés de tomates fraîches, des oeufs brouillés et une belle salade de mâche