Oignons rouges et pommes : toutes nos recettes

Name: Découvrez en recettes comment cuisiner avec les oignons rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: oignons rouges

L'oignon rouge est à la fois un légume et un condiment. Il peut se consommer cru ou cuit, ou également confit au vinaigre. Photo par PxHere

Avec un parfum plus sucré et délicat que le blanc et le jaune, l'oignon rouge s'apprête aussi bien dans une salade composée que dans une compotée pour accompagner foie gras ou filet mignon pour les amateurs de saveurs aigres-douces.

Source de bienfaits pour notre organisme, il fait partie de ce que l'on appelle les aliments-médicaments. On n'hésite donc plus à le mettre un peu partout, dans notre hamburger fait maison, dans une quiche ou dans une terrine. On peut même le farcir de champignons et de chair à saucisse pour une repas des plus savoureux.

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Toutes les recettes d'oignons rouges et pommes des Gourmets

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Cuisse de dinde laquée aux épices et légumes rôtis

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Cuisse de dinde laquée aux épices, légumes rôti : patate douce, pommes de terre, carottes fanes, céleri et compotée d'airelles : une recette savoureuse qui réveille cette belle cuisse de dinde. Un délice épicé sans être relevé, épices ne veut pas dire piquant. On apporte à un plat des saveurs aux influences exotiques.

Salade de potiron à la pomme

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Régalez vous d'une salade originale en automne où potiron et pomme se marient pour vos papilles. Une recette réalisée ici avec un potiron de Guadeloupe qu'on nomme giraumon.

Salade de lentilles blondes au saumon, pomme Granny Smith, tomates cerises

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Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette vitaminée, pleine de pep's, une touche de douceur, une touche d'acidulé et une savoureuse vinaigrette pour cette salade de lentilles blondes au saumon, pomme et tomates cerises.

Pied de cochon en terrine, céleri rémoulade aux pommes

La bonne bouffe à sam

Ce dimanche, j’avais envie d’un repas bistrot pour sortir de la sophistication des fêtes. Foin du homard, de la lotte, des œufs de poisson, des foies gras, des chapons et dindes : quoi de plus simple et bon marché qu’un céleri rémoulade et un pied de cochon.

Velouté butternut oignons rouges et pomme

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Envie de velouté butternut oignons rouges pomme et curcuma frais ? Réalisez cette recette de butternut et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Feuilleté chèvre et confit de pomme et oignon rouge et sa roquette aux poires et figues

Les bêtises de Nonette

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés !

Chou rouge aux épices

Clementine

C'st comme ça que j'aime le chou rouge ! Avec beaucoup d'épices.

Salade de carottes, pomme grany smith, coriandre, poids chiches grillés, vinaigrette à l'ancienne

cuisine en folie

Envie de Salade de carottes, pomme grany smith, coriandre, poids chiches grillés, vinaigrette à l'ancienne ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Salade de harengs aux deux pommes

Ma Cuisine et Vous

De délicieuses saveurs pour cette salade qui comblera vos papilles.

Saucisses, panais et pommes au four de Jamie Oliver

Clementine

Avec seulement 5 ingrédients

Feuilletés aux chèvre sur le confit d'oignons rouge et pommes

Bistro de Jenna

Vous êtes tenté par une recette de feuilletés aux chèvre sur le confit d'oignons rouge et pommes ? Testez cette recette d'accompagnement et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Salade d'automne aux pommes de terre, comté et fruits secs

cuisine en folie

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade d'automne aux pommes de terre, comté et fruits secs ? Suivez cette recette de pignons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Foie de veau sauce au Pineau des Charentes, pommes et oignons rouges confits

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Vous êtes tenté par une recette de foie de veau sauce au pineau des charentes, pommes et oignons rouges confits ? Testez cette recette de pineau des Charentes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Crumble salé de porc pommes et oignons rouges

Keskonmangemaman?

Une recette pour amateurs de sucré salé

Salade de râpé de jambon, aux pommes et aux noix

Oh la gourmande

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pommes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.