Oléagineux et biscuits : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes saines et savoureuses à base d'oléagineux
Total time: 30 min
Cuisine: oléagineux

Les oléagineux sont des plantes dont les graines ou les fruits sont riches en huile. Photo par silviarita

Les oléagineux possèdent de nombreux atouts pour notre santé. Ils sont riches en sels minéraux et en vitamines. Il est donc conseillé d'en manger régulièrement et pourquoi pas dès le petit déjeuner pour débuter la journée de la meilleure des manières.

On distingue les fruits oléagineux, comme les noix, noisettes, pistaches et amandes, des graines oléagineuses, graines de sésame, de lin et de tournesol. Les oléagineux peuvent être consommés sous forme de pâtes ou de purées en remplacement de matières grasses d’origine animale mais aussi en vrac à l'heure de l’apéritif ou pour combler une petite faim.

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Appareil

Diderot (Denis)

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Oléagineux et biscuits : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le coing, un fruit qui cache bien son jeu

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Il ne faut pas confondre cookies et wookies !

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Toutes les recettes d'oléagineux et biscuits des Gourmets

Des idées de recettes d'oléagineux et biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cookies à la farine de châtaigne

Amandine Cooking

Une recette de cookie saine et très gourmande, sans sucre raffiné ni beurre, c'est tout à fait possible ! Le beurre est remplacé par de la purée d'amande complète qui a aussi l'avantage de sucrer la préparation et lui donner du goût, tout en supprimant le lactose dans la préparation, un avantage pour les intolérants. Pour encore plus de gourmandise, on n'oublie surtout pas les pépites de chocolat !

Gingerbread shortbread traditionnels

Amelia

Ca y est, c'est noël !! Après 365 jours d'attente, nous y sommes... Il faudra attendre 1 an, soit 12 mois ou encore 31536000 secondes... Que c'est long, mais n'y pensons pas ! Profitez de vos proches, savourez un bon repas et partagez votre bonne humeur.

Palets croustillants

Amelia

Après ma séance de sport, j’avais envie de quelque chose de sain mais de gourmand, protéinés et healthy. J’ai opté pour des palets à base d’avoine et de dattes, qui apportent un petit goût sucré.

Cookies Healthy façon Levain Bakery

Amelia

Je sais, je vous ai déjà fait dix milles postes de cookies, mais ceux-là, c’est LES cookies de levain Bakery de New York ! Légèrement moins healthy que certaines de mes recettes, ils restent néanmoins ultra sains (et tout le monde à le droit de s’accorder un petit plaisir j'ai envie de vous dire).

Cookies aux flocons d'avoine et chocolat

Amandine Cooking

Envie de goûter à la recette de cookies aux flocons d'avoine et chocolat ? Cette recette de sans gluten est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Cookies vegan au chocolat noir et noisettes

Rosenoisettes

À la recherche d'une recette de cuisine américaine pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.