Recettes d'orange confite

Tranches d'orange en train de confire dans le sirop
L'orange confite en garniture ou en décors de pâtisserie c'est toujours un délice.

Le parfum unique et subtil de l'orange confite qui embaume toute la maison est inimitable. C'est le parfum d'un hiver chaleureux passé au coin du feu, d'un Noël gourmand dans les cuisines à réaliser inlassablement ces friandises au bon goût de l'enfance.

Faciles à préparer, les oranges confites aiment se cacher dans de nombreuses préparations sucrées. Biscuits, confitures, stollen, couronne des rois ou pains d'épices, elles réveillent les papilles et chatouille les narines. A faire encore et encore !

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Gâteau à l'orange moelleux

Sab'n'Pepper  -  Sans matière grasse. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Kulich Cruffin
Kulich cruffin

Atelier de Brigitte  -  Brioche à partager autour du petit déjeuner. Généralement réalisée au moment des fêtes Pascales Orthodoxes. Dans tous les cas, tout le monde va se régaler !

Pain d'épices aux oranges confites et rhum
Pain d'épices aux oranges confites et rhum

Jackie  -  Pain d’épices aux oranges confites et rhum, une originalité qui apporte une petite saveur différente, tout en conservant les éléments de base du pain d’épices , à savoir le miel et les épices.

Stollen
Stollen

kilometre-0  -  Le stollen est un gâteau de Noël traditionnel allemand qu'on trouve également dans l'est de la France.

Gâteau à l'orange moelleux
Gâteau à l'orange moelleux

Sab'n'Pepper  -  Sans matière grasse. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle

Cake orange confite et pépites de chocolat
Cake orange confite et pépites de chocolat

Atelier de Brigitte  -  Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Un bon cake pour le goûter, il plaira aux petits comme aux grands. L'association chocolat/ orange est toujours parfait.

Hot cross buns
Hot cross buns

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un délicieux classique de Pâques venu tout droit d'Angleterre

Porter cake
Porter cake

Rosenoisettes  -  Comme tout cake, le porter cake est meilleur préparé à l'avance, souvent on préconise une semaine à l'avance, la veille étant le minimum nécessaire. Je conçois cependant qu'il soit difficile d'attendre avant de déguster ce cake moelleux porteur de...

Cake aux lentilles corail
Cake aux lentilles corail

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Une recette vraiment bluffante avec ce cake aux lentilles corail et écorces d'oranges confites. Il est bien parfumé, moelleux et les légumineuses passent complètement inaperçues ! Les épices à pain d'épices et les écorces d'oranges confites vont...

Couronne des rois aux fruits secs
Couronne des rois aux fruits secs

Rosenoisettes  -  La couronne des Rois ou gâteau des Rois est une brioche circulaire parfumée à la fleur d'oranger et garnie de fruits secs ou confits originaire de Provence. On la trouve aussi dans le Languedoc et en

Le cake aux épices
Le cake aux épices

Atelier de Brigitte  -  Et qui se prenait pour un pain d'épices..... Non, ce n'est pas un pain d'épices... Juste un cake bien gourmand, bien réconfortant. Exactement ce dont on a besoin en cette période de grisaille hivernale....

Pain d'épices d'après Philippe Conticini
Pain d'épices d'après philippe conticini

Atelier de Brigitte  -  Un incontournable aux saveurs de l'enfance. Les épices, l'orange confite... divin.

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confit d'oignons au Porto et à l'érable
Confit d'oignons au Porto et à l'érable

nggauthier  -  J'ai déjà publié une recette de confit d'oignons. Mais que voulez-vous, j'ai eu envie d'en refaire. Cette seconde version au Porto et à l'érable bat vraiment la première. Je vous recommande de doubler...

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