Paléo et régime : toutes nos recettes

Name: Adeptes du régime paléo ? Retrouvez toutes nos plus belles recettes
Total time: 30 min
Cuisine: paléo

Le régime paléo se compose de viandes maigres, noix, racines et autres d'aliments que les hommes vivant à l'époque du Paléolithique auraient pu consommer. Photo par Pittou2

Le régime paléo ou paléolithique bannit produits laitiers, sucres, légumineuses et céréales. Riche en fruits, légumes, poissons et viandes maigres, cette alimentation sans gluten consiste à se nourrir comme nos ancêtres, c'est-à-dire à base de produits sains et non transformés.

Les adeptes du style de vie paléo sont convaincus des bienfaits de cette alimentation sur leur santé et déploient pour cela des trésors d'imagination en cuisine, de l'entrée au dessert. Allez-vous craquer pour quelques une des recettes paléo proposées par les gourmets ?

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Toutes les recettes de paléo et régime des Gourmets

Des idées de recettes de paléo et régime pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coupes de poires au chocolat

dusoleildansmesrecettes

une petite recette pour un dessert de saison gourmand avec des fruits et peu onéreux. L'alliage de la poire et du chocolat est toujours une réussite. Personnellement, j'en raffole. Facile à réaliser, vous pouvez également l'adapter pour ceux et celles qui suivent le régime paléo.

Poulet en coque d’argile, cuit dans la braise

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une cuisine hautement diététique, facile et rapide à préparer. Le poulet est cuit dans sa coque de terre glaise, directement dans les braises. Pour le déguster ? cassez simplement la coque de terre ... Accompagnez le pommes de terre en papillotes cuites sous les cendres et voici un plat complet, sain et gourmet.